普洱茶好坏怎样鉴别(普洱茶好坏怎么鉴别)

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本文目录

  1. 普洱茶怎么分辨好坏
  2. 生普洱茶好坏怎样鉴别
  3. 怎么区别普洱茶的好坏
  4. 普洱茶好坏怎么鉴别

普洱茶怎么分辨好坏

看外观:好的普洱茶外面光滑,没有其它的物质,坏的普洱茶做工没有如此精细。

看香气:好的普洱茶闻起来带有桂圆香、枣香等,而差的茶里面只有沉香,甚至还有酸味;

看口感:优质的普洱茶口感醇厚、顺滑、回味有甘,差的普洱茶滋味平淡。

生普洱茶好坏怎样鉴别

1.

茶形。辨别生普洱茶好坏可以看茶形,品质好的生普洱茶条形清楚完整,条索肥壮,断碎茶很少。品质差的生普洱茶条形散乱,条索有大有小,有碎有整,显得混乱不完整。

2.

茶香。辨别生普洱茶好坏可以闻香气,品质好的生普洱茶会散发出缕缕清香,拥有扑鼻的鲜爽之气。品质差的生普洱茶则会产生一股霉味,闻起来会给人一种刺鼻的感觉。

3.

茶汤。辨别生普洱茶好坏可以品茶汤,品质好的生普洱茶冲泡后茶汤杂色少,显得清澈透亮,叶底脉络清晰可见。品质差的生普洱茶冲泡后茶汤色泽杂乱,底部会产生沉淀物。

怎么区别普洱茶的好坏

1.

汤色:明亮,红浓,红褐色

汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

2.

香气:区别霉味与陈香味

普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道。

因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味。如有霉味,酸味,或其他异味,那都是不正常的。

3.

滋味:醇和,爽滑,甘甜

普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘。没有涩味,口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。、

普洱茶好坏怎么鉴别

步骤/方式1

看颜色

普洱干茶看是否油润,普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。

生普茶色由新到老,从稍有绿底而转金黄橙黄,如琥珀色,又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。

熟普常见的汤色有:艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。

步骤/方式2

闻香。

普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香,一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。如果闻到的是一种新鲜清爽的香气,那基本属于新茶。

如果出现蜜香、果木香、药香,则说明茶叶存放时间比较久。

步骤/方式3

品茶。

好的普洱茶是喝起来舒服的,其次会有表现出滋味醇厚,滑口,润喉,回甘,舌根生津的品质。

品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。

OK,关于普洱茶好坏怎样鉴别和普洱茶好坏怎么鉴别的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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