这篇文章给大家聊聊关于普洱茶制作工艺流程，以及普洱茶是如何制作出来的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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普洱茶是如何制作出来的
普洱生茶加工工艺为：云南大叶种茶鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾。
普洱茶生茶茶汤
生茶茶性较刺激，放多年后茶性会较温和，普洱老茶通常是指由生茶经自然发酵，陈放多年的普洱茶。
普洱茶生饼
普洱茶压饼工艺是从什么时间开始
据历史记载，饼茶可以追溯到汉代三国时期。《广雅》文：荆、巴见茶叶做饼。古时荆、巴两地囊括了云南。
而现在我们看到的饼茶压饼技术则是普洱茶由于战乱等原因断代。到了20世纪80年代，国营茶厂根据古籍、健在的老人家的口述等蛛丝马迹恢复而来的手工石磨饼工艺。在这之前基本都是机器压饼。
普洱茶知识专业讲解
普洱茶是一种中国特有的发酵茶，被称为“茶中之酒”，是世界茶界的四大茶类之一。下面为您介绍普洱茶的知识：
1.普洱茶的原产地：云南省南部、西南部及西部地区，如普洱、思茅、临沧、西双版纳等。
2.普洱茶的品种：普洱茶可分为生茶和熟茶两种。生茶即为未经过人工加工的茶叶，外形条索紧实、色泽翠绿；熟茶则是通过特殊工艺人工加工而成的茶叶，外形条索饱满并带有发黑色泽。
3.普洱茶的制作工艺：普洱生茶主要经历摊青、揉捻、杀青、晾干等工序，而普洱熟茶则需要先进行一个较长的堆制发酵过程，随后经过揉捻、炒青、杀青等工序制成。
4.普洱茶的收藏和饮用：普洱茶的品质随着时间的推移会有不同的变化，越陈越佳。普洱茶一般可以饮用、慢品，也可以进行收藏，尤其是珍贵的陈年老普洱更其品质沉淀更好。
5.普洱茶的保健作用：普洱茶具有利尿排毒、降低血脂、减肥养生、消脂减肥、抗氧化等保健功效。但是需要注意的是，普洱茶含有较高的咖啡因和茶多酚，过量饮用可能会对身体造成不良影响，故饮用时要适量，并根据自己的身体情况而定。
普洱茶饼熟茶的制作工艺
普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱熟茶的原料为云南大叶种，其茶內物质丰富，制作工艺复杂，制成的干茶呈现红褐色，有口感醇厚、汤色红艳、耐泡等品质特征。
关于普洱茶制作工艺流程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。