大家好,今天给各位分享普洱茶入门问题的一些知识,其中也会对普洱茶鉴别方法与常识进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
普洱茶为什么都是大叶
普洱茶几乎都为“大叶种茶”,最主要的还是他们的“内在”大不相同。
另外从口感上来讲大叶种比小叶种味道更加浓烈层次更加丰富更加经久耐泡普洱茶为什么只有云南大叶种可以做。
普洱茶的价格怎么评估
回答:一般来说,能买到真正的普洱茶的价位是相对较高的。1.因为普洱茶的生产加工过程繁琐复杂,对制作环境和温度、湿度等环境要求较高,价格自然就上涨了。2.真正的普洱茶存在很多种类,如生茶、熟茶、散茶、茶饼等,不同的种类和等级的茶的价格有所不同。整饼的真正的普洱茶,价格比较贵,一般要上百元才能买到。值得注意的是,有些商家会夹杂掺假销售,所以建议消费者要认真辨别,不要贪图便宜购买低价的普洱茶。
普洱茶鉴别方法与常识
1、品质
普洱茶在鉴别时需要奠定物质基础,毕竟各地由于气候、土壤、植被的不同,所产普洱茶会形成各自的特色,例如西双版纳的易武、临沧双江勐库、思茅澜沧的景迈山等所产普洱茶,虽然都是普洱茶中的极品,但各自的特点也很鲜明。
2、茶形
普洱茶的条形是否完整,是否紧结清洗,叶片是老是嫩等都是判断其品质的要点。一般具油润光泽、色泽褐中泛红、条索肥壮、断碎茶少的普洱茶品质最佳。稍次一些的普洱茶则会带有陈气,甚至是其他杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽。
3、色泽
普洱茶的色泽是看茶汤的深浅与明亮,优质普洱茶泡出来的茶汤红浓明亮有金圈,或呈黄绿明亮的色泽,表面看起来有一层油珠形的膜,具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶,茶汤会给人发黑发乌的感觉,表面还漂浮着悬浮物质。
4、香气
普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法,优质普洱茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁纯正,冷嗅香气悠长甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低,有的夹杂着酸馊味,也有的夹杂着铁锈味,还有的夹杂着其他杂味等。
5、滋味
滋味是对普洱茶感知理解的最重要的一步,普洱茶的“味”有两个层面的含义,一个是舌面口腔的生理活动,另一个则是一种审美趣味,人们经常说的“回甜”与“回甘”,就是这两层感觉得混合,质地好的普洱茶总能给人丰富的口感。
6、茶气
普洱茶的茶气分为“外气”和“内气”,内气是以身体感知,外气则是用口鼻欣赏。普洱茶真正的迷人之处在于内气,会让人在品普洱茶时丹田手足微微生热发汗。外气则比较显露,可以让人更加直观的感受到普洱茶的气韵。
最适合普洱茶新手入门的是什么茶
普洱茶可分为『生普洱』与『熟普洱』,『生普洱』属于绿茶范畴,『熟普洱』属于黑茶范畴;
如果自身脾胃虚寒、手脚容易出现冰凉的情况、再加之年龄超过40岁则更适宜经常饮用『熟普洱』,『熟普洱』一定选择正规企业生产的产品,如『老同志』、『中茶』、『大益』、『下关』等等,黑茶是靠外在菌群发酵,一般企业由于生产总量达不到标准,很容易出现有害菌群,且后期没有理化检验,就比较麻烦了;
如果经常出现不耐暑热、口臭口苦、唇部周围经常长痘痘、年龄在20-40岁之间则更适宜经常饮用『生普洱』,初尝『生普洱』建议选择当年或5年内『景迈』、『易武』和『临沧』产区的『大树』、『头采春茶』比较容易接受;
普洱茶入门问题和普洱茶鉴别方法与常识的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!