大家好,关于普洱茶产区地图很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于普洱茶每个产区的特点的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
普洱茶的分类与品种
1、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
普洱茶四大产区
四大产区为西双版纳、临沧、普洱、保山,由于地理环境的不同,四地所产茶叶的口感、滋味有所区别,而四个产区的基本特点为勐海显苦、临沧显涩、思茅显淡,保山产量稀少。
临沧普洱茶主要产区及特点
1临沧普洱茶的主要产区包括临沧市、普洱市、西双版纳州等地。其特点是品质优良、口感醇厚。2临沧普洱茶产区地处云南省南部,气候条件适宜,土壤肥沃,是普洱茶生长的好地方。此外,临沧普洱茶制作有独特的“底盘翻筋”和“覆盖发酵”等工艺,使其口感醇厚、具有明显的陈香和甜味。3临沧普洱茶的品种多样,包括生茶、熟茶、单显毫、古树、兰花香等品种,具有很高的收藏价值和市场价值,在茶叶市场上备受青睐。
普洱茶每个产区的特点
1)、革登山:属乔木中小叶种,
较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈
淡清香,汤色深桔黄。
(2)、莽枝山:属乔木中小叶种,
较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较
淡,汤色深桔黄。
(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回
甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤
色深桔黄。
(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较
苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅
子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖
看倚邦一说。
(5)、曼撒山(易武山):属乔木
大叶种,微苦涩,香气高,在梅子
香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前
后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生
津好,易武正山历史上就是闻名中外
的茶山。
(6)、悠乐山:属乔木大叶种,苦
涩重,回甘快、生津好,香气一般,
汤色淡桔黄。
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