夏季炎热炎热，人们会用自制的冰饮来解暑。茶叶的茶味浓郁，也是冰饮使用时间最长的材料。最常见的是冰红茶和冰绿茶。那么冰红茶怎么样？做？有兴趣的朋友就跟随小编来了解一下吧。
冰红茶怎么做？
1.准备材料
在制作冰红茶之前，首先准备好红茶、新鲜柠檬、蜂蜜、清水和玻璃杯。红茶可以用茶包，或者准备5克散茶叶。在柠檬表面涂上盐，反复揉搓，去除表面的蜡质，然后用清水冲洗干净。柠檬洗净切成两半，一半切成片，放入容器中备用。
2.冲泡茶汤
锅中倒入清水，大火烧开，放入茶包或散茶叶，调至中火继续煮，约5-8分钟即可闻到浓郁的茶香，颜色也干净水也会变成橙红色，用过滤网过滤掉茶汤中的残渣。过滤后的残渣不要直接扔掉。红茶可以反复冲泡。
3.冲泡并冷藏
将煮好的茶汤倒入玻璃杯中，先放入切片的柠檬，然后挤入柠檬汁，待茶汤温度降至40-50度时，加入蜂蜜调味，蜂蜜化后完全融化后，可以加入冰块，也可以直接将玻璃杯放入冰箱冷藏，等待1-2小时即可取出冰红茶。
冰红茶的功效与作用
冰红茶非常适合夏天饮用，也是人们经常饮用的健康饮品。红茶富含咖啡因、茶碱、糖和碳水化合物。饮用后有提神醒脑的功效。柠檬含有丰富的维生素C，可以提供充足的营养。炎热夏季喝冰红茶，具有消除疲劳、消炎杀菌、清热解暑的功效。