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普洱碎银子怎么鉴别好坏(普洱茶碎银子怎么分辨好坏)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于普洱碎银子怎么鉴别好坏,普洱茶碎银子怎么分辨好坏这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 普洱茶碎银子怎么分辨好坏
  2. 碎银子茶怎么分辨好坏
  3. 碎银子怎么看好坏
  4. 普洱碎银子泡出来啥样

普洱茶碎银子怎么分辨好坏

鉴别碎银子的好坏

01、看外观

从外观看,优质碎银子形状圆滑紧致,无任何霉变现象,颜色自然,而且没有其它杂质;

而劣质的碎银子,外观比较毛糙,颜色杂,而且松散不紧实。

02、尝滋味

碎银子的味道,有原味及糯香两种,糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。

而假的碎银子茶汤淡薄,水味重,或者有刺激性的糯香味而没有茶味,有的还夹杂着霉味、堆味,品饮后喉咙不清爽,有燥热感,还伴有锁喉的感觉。

03、看耐泡度

好的碎银子泡20泡属于正常,而且叶底紧实,不会明显膨胀松散;而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。

碎银子茶怎么分辨好坏

碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这是老茶头。

老茶头有松有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的,它密度很大,很紧结,从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出,在进行筛选、切削加工,表面油润有光泽,看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像,便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头,而碎银子只会有50kg以下。

碎银子茶怎么区分好坏

从外观上看,常见的老茶头是红褐色的,碎银子表面比老茶头要黑些,这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长,茶块的质地更加密实坚硬。

碎银子茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。其次,香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。

碎银子怎么看好坏

从外观来看,正品更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙。

正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐。仿品油润度差,颜色杂。正品紧实度好密度大,仿品有些松散。

普洱碎银子泡出来啥样

“碎银子”其实是普洱熟茶的一种,外形小巧形似古时候的散碎银子,因此也称为“茶黄金”“碎银子”。

普洱碎银子怎么鉴别好坏和普洱茶碎银子怎么分辨好坏的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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