各位老铁们好，相信很多人对普洱生茶苦涩是不是不好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于普洱生茶苦涩是不是不好以及普洱生茶苦涩是什么原因的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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普洱生茶的口感特点是什么
1、苦涩，普洱生茶苦涩感十分浓重，拥有强烈的刺激性，但润感也比较丰富；
2、回甘，普洱生茶陈放的时间越长，回甘就越明显，并且持久性强；
3、体感，普洱生茶饮毕口腔舒适滋润，生津感不断，身体也会发热冒汗。
生茶苦涩的标准
常说：＂不苦不涩不是茶＂，其实陈化到一定年限的老普洱茶，已没有了苦涩味．而仍然能表现其他茶味道的品质，一般都被称为好茶了．普洱茶有口感比较强的＂阳刚性＂普洱，有口感比较温顺的＂阴柔性＂普洱．以其苦涩的程度区别二者
生普苦味重好不好
苦味重是好的。
普洱茶的“回甘生津”更是让人欲罢不能，这和普洱茶的茶源基因、生长环境、加工工艺、冲泡工艺、后期陈化、个人健康都有密不可分的关系。
普洱生茶因为在制作的过程中，只进行了轻微的发酵，致使大量的多酚类物质残留在茶叶中。其实形成普洱生茶苦味的基础物质主要是茶叶中的咖啡碱、儿茶素，这两类物质容易溶于热水，使茶汤呈现出苦味。
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茶叶中的咖啡碱、儿茶素等物质含量的多与少，由茶树的生长环境起着决定性作用。如布朗山系的老曼峨、曼新竜等村寨中生长的茶树，将茶树鲜叶制成茶品冲泡品饮后，会发现茶汤滋味中的苦味，较其它山系出产的茶品浓重。
与其他茶类相比，选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的普洱茶，因为茶叶中各类内含物质含量更高，喝起来茶汤滋味更饱满，汤中的“苦”感也就更加突出。
普洱生茶苦涩是什么原因
在喝普洱茶生茶时，很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味，涩味的浓度还会随着冲泡茶的次数而增加。
这是因为在冲泡时，茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度，要比茶多酚中儿茶素等导致涩感产生的物质快很多，所以，我们在喝普洱生茶时，最先品饮到的多是茶的香甜味，而后才是涩味。
关于普洱生茶苦涩是不是不好到此分享完毕，希望能帮助到您。