普洱是冲泡还是煮(普洱生茶煮好还是泡好)

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本文目录

  1. 普洱茶为什么要煮
  2. 普洱茶泡好还是煮好
  3. 普洱茶煮着喝好还是泡着喝好
  4. 普洱生茶煮好还是泡好

普洱茶为什么要煮

普洱茶以冲泡为佳,不建议煮茶饮用,因为煮着喝,浓度很容易过高,会影响脾、胃功能,同时,也不容易控制普洱茶的香气和滋味,只有一些茶叶粗老的陈茶,可以适当煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。

对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”

因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。

普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道以上。

但是,第一道茶一定要倒掉,因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。

正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其拆散、掰开,放在有良好通风条件的地方,定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会慢慢呈现出来,此时再冲泡,味道会更佳。

普洱茶泡好还是煮好

普洱茶,个人感觉还是冲泡的比较好,要比煮的好,因为主的时候可能会选择容量大一些的容器,而且整壶的普洱茶汤味道滋味都没有任何变化,但是如果冲泡的话,每一泡与每一之间如果仔细品的话会有所差异,有所不同。

普洱茶煮着喝好还是泡着喝好

当然是煮着好喝了,煮茶能很好的把茶里的茶多fen煮出来,味浓而纯所以最煮着喝,不过现在差不多都在泡着喝也很正常。

普洱生茶煮好还是泡好

泡好

尤其是对于古树生茶来讲,泡着喝更能让人感受到其强劲的茶气。

一,生普洱茶在冲泡的时候,可以很好的控制出汤时间,让普洱茶的香气和滋味变得更加厚实,有利于饮用,并可以使用盖碗、紫砂壶、瓷杯等茶具。

OK,关于普洱是冲泡还是煮和普洱生茶煮好还是泡好的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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