这篇文章给大家聊聊关于普洱属于六大茶类哪一种，以及七大茶类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
七大茶类
中国七大茶系有：黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。
1、黑茶
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
2、花茶
花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
3、绿茶
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
4、红茶
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。
5、黄茶
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。
6、白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
7、乌龙茶
乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
六大茶类发酵程度排名
是乌龙茶、红茶、白茶、黑茶、绿茶、黄茶。乌龙茶发酵程度介于绿茶和红茶之间，其发酵程度因产地和种类而异。红茶是全发酵茶，因此其色泽和口感是比较醇厚的。白茶是未经过明显发酵的茶叶，其保留了茶叶的原始特色，口感清新。黑茶指的是普洱茶，其发酵程度比其他茶类更高。绿茶是未经过发酵的茶叶，因此保留了最多的茶叶成分，口感清新爽口。黄茶发酵程度介于绿茶和白茶之间，是一种较为罕见的茶类。因此，不同的茶类由于发酵程度不同，味道和口感也会有显著的不同。
普洱茶号级茶有哪些
普洱茶号级茶有六大类。普洱茶号级茶类别有六种。普洱茶号级是根据茶叶的品质和质量等级来区分的，一些知名的普洱茶产区根据其传统制茶工艺和历史沉淀，为茶叶分级定等，不同等级之间价格和品质也有很大的差异。普洱茶号级主要根据叶底完整度、黄金比例、叶质厚度、香气芬芳度、滋润度和口感上乘度来进行评定。普洱茶号级茶的六大类分别是金芽、福韵、雪片、萍乡、贴水和大益。其中大益普洱茶的品牌影响力最大，其他几种茶也都有其独特的风味和特点，适合不同口味的茶友饮用。
滇红茶好还是普洱茶好
这个因人而异！普洱茶汤色红浓明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小。所以不少饮茶初学者将普洱茶误称为红茶。其实普洱茶是黑茶，二者有本质的区别。
一、类别不同
普洱茶是后发酵茶，而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶六大类，而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。
二、加工工艺不同
以普洱散茶和红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，所以普洱茶是在此基础上进行再加工茶。
三、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者很容易区分。
四、产品外形不同
普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。普洱茶普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧实，色泽红浓明亮；普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等。红茶产品外形以条形为主，色泽乌润、金毫显露。
普洱属于六大茶类哪一种和七大茶类的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！