老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于春茶为什么叫春茶和春茶是指什么茶的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享春茶为什么叫春茶以及春茶是指什么茶的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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白沙绿茶什么时间采的叫春茶
不同的茶区,绿茶上市时间区别很大。
西南茶区:3月上旬
江浙茶区:3月中下旬
河南、山东茶区:4月上旬
以上为大概大批量上市时间,个别品种、个别大棚茶,上市时间还会更早。
春茶象征
春茶分为明前茶(也叫早春茶/头春茶),雨前茶(春中茶)和春尾茶。
俗话说:“明前茶叶是个宝,茶叶细嫩多白毫”!
明前茶,也叫早春茶。是二十四节气清明前采摘制作而成的茶。
明前茶是春茶中最好的茶叶。价格也是春茶中最贵的,一般比雨前茶的价格多20%-30%左右。
雨前茶,是清明后谷雨前采摘制作而成的茶叶。
春尾茶,是谷雨到立夏之间生产制作的茶叶
一枝春茶历史
沐川曾叫茶乡。直到上世纪90年代初,沐川的对外名片一直是"茶乡",那时,县上一份刊物的副刊就题为"茶乡文学"。
沐川是古老的产茶地,产茶历史悠久。解放初期,沐川是全国重要的"边茶"生产地,所产"边茶"行销全国。家家种茶、户户炒青,应该是包产到户之后的景象了。那时还没有普及科学测土配方,茶农们是在自家地里一轮轮实验,知道了哪些地方适合种植什么。当西南小县沐川也沐浴到市场经济的春风时,每年采茶旺季,场镇和茶园就会涌动着前来收购的小商小贩。
"山中无甲子,寒暑不知年。"良好的生态孕育出沐川茶。清明前后,一年中最为鲜美的"明前茶"定是绝佳的纯天然饮品。白天刚从茶树上采下,傍晚即入锅翻炒,滚热的茶叶由粗而细、由片化丝,次日清晨,鲜嫩的茶叶即可在杯中漾出翠绿。
与漫山遍野茶树相呼应的是,乐山第一个茶叶品牌就出在沐川,起了一个充满生机的名字"一枝春",这也是乐山第一家绿色食品认证,这个沐川品牌曾荣登四川十大名优茶提名榜。
"一枝春"得到的宠爱只是沐川茶叶广受亲睐的一个缩影。近年来,沐川茶叶依托茶叶加工龙头企业,积极推广"公司+基地+农户"的茶叶产业化经营模式,进一步发挥龙头企业联接、组织、科技、销售等优势,变生态资源为生态经济。
目前,沐川县已建成茶园20.5万亩,茶叶良种化60%以上,总产量5000多吨,茶园产值4亿多元
春茶是指什么茶
茶的种类
春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。
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