茶油泡鸡蛋的功效，茶油蛋的腌制方法视频

干锅加热时，用手摸一下锅的表面，感觉热了就关火。关火后，倒入几滴茶油，不要放太多，一点点就可以了。撒半茶匙盐，晃动锅子，使茶油均匀（锅里撒盐也可以防止鸡蛋粘锅）。

打入一个鸡蛋，无需搅拌。倒入少许水（清水可以冷却并产生水蒸气），此时可以开小火，听到噼啪声后关火。

盖上锅盖，利用锅内余热煮鸡蛋。 3-5 分钟后即可准备就绪。