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黄山明前茶有几个品种
黄山属徽州地区,徽州地区清明前天气多雨雾,适合茶叶生长。黄山明前茶主要有黄山毛峰茶,歙县顶谷大方茶,屯绿茶,太平猴魁茶,祁门红茶等知名茶品。
太平猴魁明前好还是雨前好
一般太平猴魁都是谷雨前采摘,没有明前茶的说法,一般核心产区的茶叶为手工炒制,而外围产区的布尖显著特点是杀青不彻底,保持嫩绿色,外形很扁平好看。而捏尖是彻底杀青成熟的,颜色成墨绿或苍绿,没有经过碾压,不会显得非常扁平。太平猴魁属于绿茶类尖茶,产自安徽黄
山,是安徽出产的几种名茶之一,在绿茶界广受好评。其实,“猴魁”是一个品质名称,当地所产茶叶,按等级以“猴魁”为最上,又依次分为魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等品次。不敢说全部,但各位大部分经常喝到的,怕不是猴魁,而是顶着猴魁名字的次等茶叶。
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猴魁新茶上市时间
猴魁的新茶一般是要在清明后才会开始采摘,清明是4月5号,一般来说4月10号左右会有,不过不同的产区也会有不同的采摘时间,同时像机制猴魁采摘时间,会早一点的,像手工猴魁要到4月5到10号左右才会有!
像最核心产区的,要到4月20号左右才会有,像去年太平猴魁最核心产区的猴坑开园开采时间是在4月18号到20号左右开采的,具体还要看天气,因为天气好,就提前一点,天气不好,可难推后一点。
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