大家好，今天来为大家分享明前信阳毛尖的特点的一些知识点，和明前毛尖属于什么茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
明前毛尖等级排行
西湖龙井，苏州碧螺春，信阳毛尖
信阳毛尖明前茶汤更浑吗
明前茶是信阳毛尖中最好的档次，其茶汤清韵透明，没有混浊现象。所谓毛尖，一般指雨前茶，明前茶更比雨前茶好。信阳毛尖茶汤绿是标配，信阳毛尖是绿茶，1990年参与国家评比，获得绿茶品质第一名。
既然是绿茶，绿汤是其标志。如果茶汤变混了或其它情况，可能与水质有关，也可能与保管有关，或者是茶叶的品质有关。
信阳毛尖的种类及特点
春尾茶
春天末期采制的茶，是阳历6月份的，是雨前茶。比明前茶、谷雨茶耐泡好喝，价位比较便宜。
夏茶
夏天采制的茶，泡出来的叶子比较大、宽，茶水比较浓，味道微苦耐泡。
白露茶
白露茶有着特别的清香甘醇味道，没有春茶那样鲜嫩，不耐泡，也同夏茶一样干涩味苦。
谷雨茶
谷雨茶是在阳历4月20号前采制的茶，春季温度适中，雨量充足，是茶叶生长时间，一芽一叶形成，该茶稍低于明前级茶叶，味道稍微加重了，这种信阳毛尖外形的档次感和口感结合一起。
明前茶
该茶是在清明的阳历4月5号前采制的，用春天的嫩芽采制成，这时候茶叶嫩，带有种淡淡的香，它的特征是芽头细小多毫汤色明亮，由于生长速度慢，大多数是嫩芽头，它是信阳毛尖中高级别的茶。
明前毛尖属于什么茶
明前毛尖属于春茶茶类，若从加工工艺上看，则明前毛尖属于不发酵的绿茶以及轻度发酵的黄茶，因为毛尖茶是一种概念茶，为信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、沩山毛尖、圣地毛尖以及江华毛尖等多种茶叶的统称，而且在众多毛尖茶中，绿茶的品种丰富，故而时常常毛尖茶错认为绿茶。
明前毛尖指的是在每年清明之前，选择符合标准的茶树鲜叶为原料，经过一系列的加工工序后得到的茶饮原料，其具有质地极为细嫩、色泽嫩绿光亮、滋味鲜爽甘甜的特点，属于毛尖茶中的顶级名茶，为春茶中的佼佼者。
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