大家好，早春毛尖早春毛峰的区别相信很多的网友都不是很明白，包括春茶和毛尖的区别也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于早春毛尖早春毛峰的区别和春茶和毛尖的区别的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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毛峰和毛尖有什么区别
毛峰与毛尖的区别1,分类:毛峰属于绿茶，毛尖有绿茶，也有黄茶，2,外观:毛尖茶细，直，圆，紧。毛峰，茶紧，细，弯曲，3，口感：毛峰，绿茶清香持久，口感甘冽鲜爽，毛尖绿茶有板栗般的香气，滋味干爽。毛峰和毛尖儿都不是指单一的某一种茶叶，而是因外观特点而得名两者都呈条索状，但毛尖茶的外形细致，圆润，光滑特点是细致远景，而毛峰茶的外观及细看起来像麻雀的舌头，一般特点是仅系弯曲。
毛峰和毛尖的区别对比哪个好
1、产地不同
两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
2、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
3、制作工艺不同
毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于炒青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。
4、口感不同
由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
春茶和毛尖的区别
毛尖春茶和秋茶的差别是：
春茶
因为春季温度适度，降雨量充足，加上茶树经头年秋冬季较长时间的休养生息，体内营养元素充足，为此，春季不仅芽中肥硕，颜色绿翠，叶质柔软，白毫显出，并且与提升茶叶品质有关的一些相关成分，尤其是氨基酸和多种维生素的含量也较充足，促使春茶的滋味更加鲜爽，茶香味更加激烈，养生功效更加显著。
再加上，春茶期间通常无病虫影响，无需使用农药，茶叶没有污染，为此春茶，尤其是初期的春茶，通常是一年中绿茶品质最佳的。为此，诸多高级名绿茶，例如信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期。
秋茶
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，温度虽比较温和，但降雨量通常不够，会使采制而成的茶叶变得比较枯老。尤其是茶树经过春茶和夏茶的采收，体内营养有一定的亏缺，为此，采制而成的茶叶，含有物质变得缺乏，在这样的情况下，不仅茶汤滋味淡漠，并且茶香味欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，实际上，说的是茶叶“味道和淡”罢了
毛峰和毛尖及雀舌的区别
一、产地不同
1、毛尖：主要产于河南信阳、沩山。
2、毛峰：产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等。
3、雀舌：主要产于贵州湄潭。
二、冲泡后特点不同
1、毛尖：冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
2、毛峰：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。
二、冲泡后特点不同
1、毛尖：冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
2、毛峰：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。
3、雀舌：色泽绿中带黄，白毫特多。经饮耐泡。
三、口感不同
1、毛尖：，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、毛峰：滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
3、雀舌：茶水甘爽、清香。
关于早春毛尖早春毛峰的区别，春茶和毛尖的区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。