大家好，关于恩施雨露是什么茶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于恩施玉露是红茶还是绿茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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恩施玉露是红茶还是绿茶
绿茶，恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。
恩施玉露外形特征
恩施玉露茶鉴别看外形
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
恩施炒青香茶与玉露有什么区别
恩施玉露与炒青香茶最大的区别在于两者制茶工艺的不同。
恩施玉露采用的是我国传承最久、最古老的蒸青制作方式。而诸如龙井、碧螺春等炒青绿茶采用的是炒青的制作工艺。
由于使用蒸汽杀青的方式，使得恩施玉露茶的茶香具备清新的草木气息与花香之气，并且可以嗅到独特的海藻气息。这使得恩施玉露的茶香与其它绿茶有着很大的区别。
并且，恩施玉露的干茶形如松针，色近墨绿，条索紧实挺拔，也与其它绿茶明显不同。冲泡后茶汤汤色嫩绿明亮、清澈浅淡，如玉露一般。入口品味，清新自然，鲜嫩甘润，饮后鲜香满口，香远持久。
恩施玉露茶如何鉴别
恩施玉露茶鉴别看外形
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。
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