大家好,关于恩施玉露的冲泡方法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于玉露茉莉冲泡方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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恩施玉露可以陈化吗
不会,恩施玉露,中国名茶,湖北省恩施市特产,属绿茶,中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。
玉露盆用多高的合适
玉露盆是用来盛放冲泡好的茶水的器皿,高度应该根据具体情况来决定。一般来说,玉露盆的高度应该和茶具的高度相匹配,使得冲泡好的茶水能够顺利地流进玉露盆中,不会溅出。一般来说,玉露盆的高度在6-8厘米左右比较合适,这样可以保证茶水的顺畅流动和茶香的充分释放。同时,玉露盆的宽度也应该适中,以容纳茶具和冲泡好的茶水。
玉露茉莉冲泡方法
冲泡玉露茉莉,正确的方法如下:
1、备具
品饮玉露茉莉的杯具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)。为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
2、烫盏
就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶
用竹匙轻轻将玉露茉莉从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡
冲泡玉露茉莉时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、闻香
玉露茉莉经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
6、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
7、欣赏
玉露茉莉泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
恩施的硒茶怎么喝着味淡
恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱。
如果喜欢喝着味淡,可以用玻璃杯冲泡,投茶量在3-5克左右,用85℃的水温沿杯壁缓慢注水,尽量不要让茶叶出现翻滚,5-10秒左右出汤,口感最好。
恩施硒茶,茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。恩施硒茶具有“三绿”之称,所谓“三绿”是指:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。
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