大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下怎么泡茶饼的问题,以及和泡茶饼的正确步骤的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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茶籽饼正确泡法
1、茶籽饼在冲泡时要先把茶饼撬开,把茶叶撬成小块,把它放到泡茶用的专用滤杯中,然后准备天然山泉水,把它放在水壶中加热烧开,把烧开后的废水直接冲入,等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止。
2、静置片刻以后,把里面的茶汤倒掉,不要然后再次冲水,这次冲水要充到茶具的9成满,然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒,打开杯子盖儿以后取出滤杯,把得到的茶汤倒入到品茗杯中,这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。
3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水,次浸泡时间要适量延长一些,最好在60~90秒之间才取出茶汤,七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好,滋味甘醇回甘明显,茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香,然后再慢慢品饮。
茶籽饼洗头正确方法
在用茶籽饼洗头时,先用锤子或斧头直接在茶籽饼上弄一小块下来,不超过一两即可。
然后用锤子把茶籽饼锤成细细的颗粒,之后用细软的棉布将其包好。
之后把制作完成的布包放入刚烧开的沸水中浸泡,直至水变成茶褐色,等到水温降至适温时,用手拿着布包反复揉搓,让茶籽饼中所含有的成分尽快散发出来。
用茶籽饼泡的水洗头时不需要用洗发水,一直洗到头发干净了为止,尽量让头发多浸泡在水中,有利于茶籽饼中的茶皂素能够更快被头发所吸收,最后用温水清洗干净即可。
茶饼的正确冲泡方法
1.
茶饼的正确泡茶为:
撬茶:
喝茶饼的第一步是撬茶,需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具,每次喝多少撬多少,一般一次撬茶7-10g。将茶刀沿着茶饼侧面边缘插入,然后向上用力翘起即可。
2.
醒茶:
刚撬下来的茶不宜直接冲泡来喝,最好放置在干燥干净的环境中一段时间,称之为醒茶,否则难以泡出茶叶的醇香。可以放入紫砂罐中,存放环境注意防潮,避免阳光直射。
3.
冲泡:
醒茶后开始泡茶,先用热水温杯,然后投茶,并注入热水洗茶、润茶,第一遍水倒掉不喝。冲泡茶饼可以用沸水,第二泡注水后5秒就可以出汤享用了,不需要泡太久。
4.
茶饼是一种圆饼形的蒸压茶,将茶叶蒸压成茶饼形状,可以极大方便茶叶的存储。可以将茶饼分为三种,分别是老茶、熟饼和青饼,目前最常见的是普洱茶饼。
泡茶饼的正确步骤
泡茶饼可先将茶饼撬适量的一小块放入杯中,而后用热水洗茶。洗好后将开水倒入茶杯进行冲泡,一般前几泡时间较短,后几泡时间适当延长。
OK,关于怎么泡茶饼和泡茶饼的正确步骤的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。