大家好，庐山茶科所云雾茶相信很多的网友都不是很明白，包括云雾茶介绍也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于庐山茶科所云雾茶和云雾茶介绍的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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春山云雾是什么茶
绿茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
白茶与云雾茶区别
白茶与云雾茶的主要区别有:
1.原产地不同
白茶主要产于中国福建,云雾茶产于中国云南。
2.原料不同
白茶以福建大白茶品种为原料,云雾茶以云南大叶种茶树为原料。
3.加工方法不同
白茶采用少量杀青,经过自然太阳干燥。云雾茶采用高温杀青,然后经熏蒸、压捏、烘干等工序。
4.茶汤颜色不同
白茶汤色较浅淡,呈现碧绿。云雾茶汤色较深,呈现绿灰色。
5.滋味不同
白茶滋味清新明爽,回甘明显。云雾茶软滑顺口,回甘不明显。
6.茶汤香气不同
白茶香气独特柔和,云雾茶香气清新的草木香中带有烟熏味。
7.价格定位不同
白茶价格较高,是名贵的高档茶。云雾茶价格低廉,适合日常饮用。
8.产量不同
白茶产量较少,云雾茶产量较大。
庐山云雾茶的口感如何
滋味醇厚甘甜。
庐山云雾茶是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序制成，具有茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽的特点，冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜。
云雾茶介绍
云雾茶属绿茶类名茶。
比较有名的云雾茶属庐山云雾茶，庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1474米。山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰，有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米，倾注深谷，这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的景色，且以云雾作为茶叶之命名。
庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于后天气候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
据载，庐山种茶始于晋朝。唐朝时，文人雅士一度云集庐山，庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开辟园圃种茶种药。宋朝时，庐山云雾茶被列为“贡茶”。
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