这篇文章给大家聊聊关于广东毛尖茶，以及九峰毛尖茶岩青兰属于什么茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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毛尖茶最好是哪里的
河南信阳。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
毛尖笋炖肉的做法
食材：
五花肉1-2斤，
盐水煮过的毛笋2大块。
葱、姜、料酒、红烧酱
油、鸡精适量。
做法：
1.把五花肉清洗一下后，切成方块，焯水。要冷水下锅，水里加葱结、姜片，一勺料酒去腥。然后开大火煮沸，撇去浮沫，煮肉的汤水留着！
2.五花肉焯过水后，捞出冲洗掉浮沫，然后控水，笋子切成方块备用。
3.热锅冷油，放入姜片，葱段爆香，然后放入五花肉，慢慢煸炒至五花肉表面发黄后喷点料酒去腥。这个过程，一定要有耐心，这样能把五花肉里的油煸出来，使肉吃上去更为紧实，也不油腻。
4.等五花肉煸炒到表皮发黄后，加入生抽半勺，红烧酱油一小勺。
5.再将刚才焯肉的汤倒入锅内，大火烧开后转中火，加点冰糖，盖上锅盖慢慢焖烧。
6.大概一个小时后加入毛笋块，再焖烧30分钟。
7.焖好后揭开锅盖，加点盐调味，转大火收干汤汁，加点鸡精提鲜，就可以起锅装盘了。再往上面撒上点葱花点缀增香，然后就可以端上饭桌开吃了。
九峰毛尖茶岩青兰属于什么茶
九峰毛尖茶和岩青兰属于两种不同属性的茶！
岩青兰是一种茶饮产自山西芦芽山！山西芦芽山的百姓自古将岩青兰制为茶饮，具有抗衰老保健功效，百姓俗称其为“毛尖茶”、“芦芽仙草”。
九峰白毛茶产于广东省乐昌市境内的九峰山脉，属于烘青绿茶。乐昌市的沿溪山区域，海拔高度1380米，群山环抱，雨量充沛，云雾缭绕，其出产的茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛，“白毛尖”因此得名。沿溪山白毛尖在北宋期间就开始有文字记载，清朝嘉庆年间一直被列为茶中贡品。
毛尖原产地
毛尖的主产地主要在河南信阳市、贵州都匀市、湖南古丈县、湖南岳麓山以及广东信宜一带，其中最负盛名的当属前三者。信阳毛尖茶色油润发亮，香高浓厚；都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特点；古丈毛尖有着小而多毫的特点。
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