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广东人喝茶礼仪,广东泡茶的流程及礼仪

大家好,关于广东人喝茶礼仪很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广东泡茶的流程及礼仪的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 广东礼仪文化
  2. 广州喝茶口诀
  3. 广东喝茶有什么讲究
  4. 广东泡茶的流程及礼仪

广东礼仪文化

1、喝茶礼仪:一般来说,中老年人喜欢喝云南的普洱茶,此茶暖胃、润滑。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶,此茶提神、消滞。饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在广东,饮茶有“礼节”。服务员倒茶时,客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。在茶楼里,当客人需要续水时,只要把壶盖打开,服务员便会意而来。

2、餐桌上的礼仪:离台三尺为斯文,先敬土地后敬人。起筷前晚辈一定要先请长辈食饭,必须由最小的开始续个叫,年纪由最大到小的“食饭”,长辈说“起筷”,然后大家才能动筷。食饭时筷子不得挟到对面去,抓筷子不可手指指,放筷子不可打横放,坐下吃饭不能摇腿。

3、喝酒的礼仪:敬酒首先要考虑年龄、职位、宾主身份等因素。年长的、职位比你高的、宴会的主人都要先敬酒,长辈给你倒酒,一定要站起来,双手举杯。在任何宴会上,自己的酒杯是不能空着的,杯里必须要有酒,不必要是满的,这样是对主人的尊敬。

广州喝茶口诀

广州喝茶的口诀为一口啜,二口品,三口回味,第一口为初次接触以及感受茶香、茶味;

第二口为品茶,感受茶叶带来的具体滋味,如醇厚、鲜爽、甜爽等,饱满度、顺滑度、细腻度、层次感等;

第三口为回味,饮茶之后带来的韵味,回甘等。

广东喝茶有什么讲究

广东喝茶的讲究有:

1、必备“烹茶四宝”即风炉、烧水壶、茶壶、茶杯;

2、茶杯应为半个乒乓球大小的半圆杯,通常在茶盘中放置3只至5个只不等,专供饮茶之用;

3、泡茶用水最好选择甘冽的山泉水或者井水,而且必须做到沸水现冲;

4、泡好的茶水要趁热品尝,但切记不可牛饮;

5、喝茶前应举杯将茶汤送入鼻端闻香,接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含茶汤在口中迥旋品味后咽下;

6、茶桌上对于帮助倒茶者不要口头道谢,应用双指关节在茶桌上轻轻敲打两下表示感谢即可。

广东泡茶的流程及礼仪

1、饮茶时不应大口吞咽,应小口仔细品尝。在饮茶的时候,不要大口的吞咽茶水,或者是制造出咕咚咕咚的声音,这样不仅表现得不礼貌,还会将礼仪分大减,其实喝茶的时候,要小口小口的喝,仔细的品尝,如果有茶叶在水面上漂浮,那样可以用茶杯盖将其拂至一边,或者也可以轻轻的将茶叶吹开,切记,不能吃茶叶更不可用手把茶叶从杯里捞出来。

2、再三请茶提醒客人该告辞。将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前,应略躬身,说“请用茶”。也可伸手示意,同时说“请”。

在以前,我国有再三请茶的敬茶方式,这样是做是为了提醒客人应该要告辞了,所以一定要注意,在招待一些老年人或者是海外的华人时,不要再三请茶(一而再、再而三的劝对方喝茶)。

3、人多嘈杂时可行叩手礼。客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时,应在座位上略欠身,并说“谢谢”。如人多、环境嘈杂时,也可行叩指礼表示感谢。

品茗后,应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢。

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