今天给各位分享崂山绿茶的特点和功效的知识,其中也会对崂山绿茶的介绍进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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崂山绿茶的介绍
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。
晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。
1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。
其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山茶叶属于什么茶
崂山茶属于绿茶,具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。崂山茶生长在崂山上,命名为“崂山茶”。崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。
崂山绿茶和海青茶哪个好
喝海青茶时可以慢慢品尝茶的滋味,可以抿一小口慢慢品尝,然后慢慢吞咽。这个时候细细领略海青茶的味道,舌与鼻并用,可以从茶水中品出海青茶嫩茶的香气。沁人心脾就是形容的此刻!很多人都喜欢将海青茶与崂山茶相比较,虽然两种都是绿茶。那么海青茶和崂山绿茶哪个好呢?
崂山绿茶扁的好还是松针好
崂山绿茶在外型上分为扁茶和卷茶两大类,顾名思义扁茶的外形较为扁平,卷茶因茶叶卷曲而得名。扁茶按照加工工艺的差异分为普通扁茶与松针/银针,个中又以松针/银针为几类茶叶中最鲜嫩清香的。卷茶类也分为以烘制为主的碧螺春和炒制工艺为主的普通卷茶。
茶树在过冬抽芽后就可以对新芽进行采摘制作茶叶了,春茶由于茶树营养物质富厚,芬芳物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气透发,外形条索紧结重实。春茶采摘后首选是制作松针/银针,一方面是因为春茶叶片较小,另外也是为了保存叶片香气的透发性,所以选择一种轻工艺来进行加工。跟着时间的推移鲜叶逐渐长大,香气厚重,已不再适合制作松针/银针,一般就会用来制作普通扁茶。跟着气温进一步升高香气量逐渐增加,之后的鲜叶更适合制作香气足、耐冲泡的卷茶类。
价格方面,因为自古以来我国的先贤大多推崇茶叶的清香淡雅,因此清香逸然而且显露雅士风度的松针/银针也就更受到接待,加之是早春之茶产量较少,所以价格相对较高,扁茶次之,碧螺春产量逐步增多,价格最低。作为我们宽大消费者品茶来说,主要照旧要看本身的口味爱好来选择。
所以您可以简单的理解为按照时间顺序最早采摘的一批小而鲜嫩的鲜叶被制作成松针/银针(量少、价高),之后制作成普通扁茶(量次少、价次高),再厥后叶片较大的被制作成碧螺春等卷茶类(量最多、价格相对最低)。
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