大家好，属于闽南乌龙茶的是相信很多的网友都不是很明白，包括闽南乌龙茶的代表是什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于属于闽南乌龙茶的是和闽南乌龙茶的代表是什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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奶茶店的乌龙茶是什么茶
关于这个问题，奶茶店的乌龙茶是一种半发酵茶，属于中国茶的一种。其特点是茶叶在制作过程中经过半发酵，使其保留了绿茶清香和红茶醇香的特点。
乌龙茶口感醇厚，有一定的甜度和花果香气，非常适合制作奶茶。
闽南乌龙茶的代表是什么
闽南乌龙茶的代表是铁观音，闽南乌龙茶是以福建南部茶树为原料制作成的茶叶，主要代表为铁观音，其制作工艺为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干等工序制成，主要品类包含铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等品种。
福建乌龙茶包括哪些品种
福建乌龙茶细分为：闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。
福建乌龙茶产区分为闽南乌龙茶产区和闽北乌龙茶产区，集中于武夷山脉、戴云山脉和博平岭三大山脉，产量超500吨的乌龙茶生产大县全部集中于此，产量总和占全省乌龙茶总量的96%以上。
2006年，福建乌龙茶产量达9.98万吨，占福建省茶叶产量的51%，占中国乌龙茶产量80%以上。
2008年福建茶叶产量达24.73万吨，占中国的19.2%，居中国第一位；其中乌龙茶产量占全国85.7%，毛茶产值约70亿元，居全国第二位；茶园种植面积17.33万公顷，居全国第二位；亩产量达99千克，比全国平均水平高出30%以上。2008年福建茶叶出口量约2.3万吨，其中乌龙茶的对日贸易近年来基本稳定在1.8万吨左右，约占全省茶叶出口总量的80%，占日本茶叶消费总量的10%以上。花茶出口40多个国家和地区，是福建出口国别最多的茶类，全省拥有大小茶叶初、精制加工厂8000多家。
乌龙茶十大品种
一、闽北乌龙茶
1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。
2、铁罗汉：位居四大名枞之二。
3、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。
4、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。
5、闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。
6、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。
二、闽南乌龙茶
1、安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中的极品。
2、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。
3、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
4、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。
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