大家好，今天来为大家分享安吉白茶的种类的一些知识点，和安吉白茶有几个品种的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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安吉白茶有几个品种***它们有什么特色
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为：芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。
一、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。
一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5-6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钏乳，约10分钟后茶汤泛黄即可取饮[1]。
二、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
三、白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
四、寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶
安吉白茶哪个品种更好一些
极白明前安吉白茶好
安吉白茶也有相当出名的一款茶，这款茶给人的觉得是十分清雅的。放炮之后，叶底和汤色相比于普通的绿茶会更淡一些，有种天青色，江南烟雨迷蒙的觉得。
对于安吉白茶来说，茶叶的外观，特别是冲泡之后，叶子的形态也有非常重要的一点。像这款茶的外观就是非常不错的牙头非常细腻安吉白茶品，梗子少，冲泡之后在杯子中的形态，也是非常匀整。
茶味道属于非常芬芳的这种，但是味道并不浓，淡淡的，略有一些青气。味道非常淡，但是不苦不涩安吉白茶品，因为安吉白茶的味道仍然是非常淡的，所以说这款茶的茶味也有非常不错的。但是必须注意的是，这种茶必须稍微多泡一会儿，在茶汤的色泽变深但是再品，那么味道会变得浓郁。
其实每个人的偏好都是不同的，有些人偏爱茶味安吉白茶品，但有些人偏爱茶味浓，所以这个可以按照个人的偏好来决定。
三、叶生华雨前特级祁红香螺
祁门红茶是世界三大高香红茶之一，味道并不算非常浓，但是比起其它的红茶香味会更浓郁一些。这一款茶的重点是它的味道比较优雅，不管是干茶安吉白茶品，还是在泡茶之后，散发出去的气味，都有相当明显的花果香，闻起来更加精致，是十分正宗的祁门香。
干茶几上面有很丰富的金豪，看起来非常简洁。冲泡的之后，大概5~6秒出汤，汤色金黄，喝在嘴里非常浓郁，而且茶香浓厚，回甘十分不错。
这款茶的价钱算出来也不算很大，但是能有这种的质量，算是性价比非常不错的。
安吉白茶有几种
有三种
分别为
1、龙形安吉白茶，采用龙井的制作方式，干茶外观光滑挺直，芽头壮实匀整；
2、凤形安吉白茶，茶条挺直匀整，形似凤尾，滋味鲜醇甘爽；
3、兰花形安吉白茶，采用新工艺加工制作，干茶叶形似兰花，冲泡后清香宜人，茶汤口感醇和。
安吉白茶等级划分
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级。具体的等级要求如下：
精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。
特级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。
一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿，一芽二叶即可。
二级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮，尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠，一芽二、三叶即可。
文章到此结束，如果本次分享的安吉白茶的种类和安吉白茶有几个品种的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！