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安吉白茶图文介绍
安吉白茶是茶属植物，分布区域于浙江省湖州市安吉县，是中国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
注意，安吉白茶虽然名为“白茶”，实际应属于六大茶类中的绿茶。之所以称之为白茶，是因为它是产自一种白化的变异品种的茶树上。该茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。
▲安吉白茶干茶
简单概括一下安吉白茶的特点如下：
1、它的干茶是绿色的，是烘青绿茶的外形，但冲泡后的叶底是白色的，而且越泡越白。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
2、安吉白茶是一种基因变异的品种，只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化，形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。随后叶片逐渐复绿，而后长出来的叶片不再有返白现象发生，直接表现为绿色。
3、安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。
4、安吉白茶的氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19-6.92%；茶多酚含量约为10.7%，约为其他茶的一半。也就是说，安吉白茶喝起来是非常鲜爽的。高端的安吉白茶，不管怎么冲泡都不会太苦涩。
▲安吉白茶叶底，越泡越白
安吉报福镇白茶哪里买
安吉县大山坞茶场、浙江安吉宋茗白茶有限公司、龙王山茶叶开发有限公司、千道湾、峰禾园安吉白茶等茶厂的安吉白茶都正宗。
关于安吉白茶的知识资料
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。
23年安吉白茶上市时间
4月初上市。
安吉白茶每年的的采摘上市时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘浙江安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。
而今年2023年由于整个3月气温比以往偏低，根据以往的新茶上市经营，2023年安吉白茶新茶采摘时间在3月30日左右，随之4月初安吉白茶也就上市。
文章到此结束，如果本次分享的安吉白茶官网和安吉报福镇白茶哪里买的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
