大家好，今天来为大家解答安化黑茶的味道这个问题的一些问题点，包括为什么黑茶泡出来有股怪味也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
黑茶和普洱茶在味道上有什么分别
这个问题是茶叶中的经典问题，要分开来回答1熟普，无论是工艺还是口感，属于黑茶。
2生普，工艺和口感接近绿茶（晒青绿茶，滇绿），但是也不能简单说生普是绿茶。
滇绿与普洱生茶，从工艺步骤上看没有太多差别，都要经过杀青、揉捻、日晒，但是每一步的技术要求差别很大的，杀青上看，普洱和滇绿的温度，杀青程度都不同，揉捻的时间和力度也不同。。。这就造成了普洱生茶和绿茶完全不同的口感，后期转化也完全不同，以至于形成了完全不同的茶叶体系。
所以，普洱生茶不能简单的归为晒青绿茶。。。我们现在一般把普洱生茶单独归为一类。
3放了很多年的生普，口感接近黑茶。
为什么我觉得黑茶有一种烧焦了的味道的
不同产区的红茶，制作工艺都不一样。烧焦的味道，第一，有可能是把陈年茶，放进烘烤箱里进行复烘，因为反复烘焙，所以味道重；
第二，制作成品茶的时候，烘烤的温度高，时间久，重火烘烤，茶叶被烤焦了。这个是由于烘烤师傅的技术不到位，把握不了火候造成的。
第三，可能在红茶上加了糖，增加茶叶的重量，地瓜烤熟也会有焦糖味的
为什么黑茶泡出来有股怪味
可能是坏了，保存不当。黑茶属于全发酵茶，泡出来怪怪的味道，有可能你的茶储存不当，或者发酵不完全导致苦涩感强。
也有可能泡法有问题，一般紧压的黑茶，通常会选择用陶壶去煮饮，而不是泡。每个家庭使用的器型容量不一，个人口感不同，没办法固定多少茶需要多少水。
为什么买的黑茶没味道
要不买了假黑茶，要不就是放少了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。