大家好，安化黑茶一定要煮吗相信很多的网友都不是很明白，包括黑茶一定要煮吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于安化黑茶一定要煮吗和黑茶一定要煮吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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黑茶一定要煮吗
黑茶煮着喝、泡着喝都可以。嫩的茶叶要泡着喝，老的茶叶和被紧压的茶叶要煮着喝。我们要根据情况来选择。
原料等级比较高的黑茶，茶叶比较细嫩，本身含有的物质积累也比较多，苦涩味的茶多酚、咖啡碱含量比较高，泡着喝可以品尝出茶的鲜爽度和变化度，对滋味也比较好把控，可以避免煮着喝带来的苦涩感。
黑茶可以多次煮吗
要清楚一点任何药物都有宜、忌两方面，茶也不例外。
反复煮茶是会的。黑茶的原料等级越低，那么品质相对一般，投入的茶园管理和精力都是有限的。不同茶园的茶青，金属含量不一。
在反复煮的过程中，有一些金属元素随着煮茶的时间越长，浸出率就越高，自然风险也越高。
过去黑茶是少数民族人喝的，他们跟奶调和在一起喝，从而综合茶叶里面一些元素，但他们也只煮一次。并非像现在黑茶那样反复的煮。
煮黑茶，健康饮用方式建议这样的方法，先洗茶，洗1-3遍，然后倒入沸水中煮，煮5-10分钟，茶渣即可弃之。提出茶汤饮用，这泡基本都是精华。剩余的茶渣再继续煮反而可能危害到健康。
参考资料是《评茶员培训》杨亚军版
一盅春甜黑茶怎样泡
黑茶作为一种在我们的生活中得到大家广泛青睐的茶叶，属于后发酵茶，黑茶经过特殊的处理，含有多种茶多糖化合物，能够利于人体健康，提高抵抗能力，黑茶的泡法如下：
1、茶具
冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色
2、用水
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
3、水温
水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例
高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
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5、冲泡方法
新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。
6、投茶量
置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
7、浸泡时间
约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、冲泡次数
约二十次左右。
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优质黑茶的特征
1、揉捻过度
加工过程中的必要工序——揉捻，若是压力过重，茶汁揉出过多，附在茶叶上，冲泡时就会出现浑浊。
2、霉变
储存不当而导致霉变的茶的茶汤，浑浊粘腻，味道有极强的霉变呛人气味，数泡后汤色很快变淡，却是依然浑浊。
3、新茶
新茶的浑，一般是在冲泡的前几泡，往后汤色则又变得清澈。且适当地存放一段时间后，茶性更加趋于稳定，褪去了新茶的燥意，汤色也自然会变得更加明澈。
4、滋味
黑茶叶底多较粗老，有一定的含梗量。但是近年来，随着黑茶的兴起，也有人渐渐改变黑茶以往的原料要求，为了迎合更多人的口味，提升黑茶嫩度。
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综上所得，黑茶是我国特有茶类，最早的黑茶是由四川生产的，所用原料较为粗老，为适宜运输而将绿毛茶蒸压成团块，是少数民族的生活必需品之一，非常值得品鉴！
安化黑茶茶饼怎么煮
安化黑茶茶饼用煮茶器煮
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