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姜母香单茶的功效(姜母好还是新姜好啊)

大家好,如果您还对姜母香单茶的功效不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享姜母香单茶的功效的知识,包括姜母好还是新姜好啊的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 姜母鸭怎么做的
  2. 猪蹄炖茶叶的做法
  3. 姜母鸭是什么
  4. 姜母好还是新姜好啊

姜母鸭怎么做的

姜母鸭是一道非常香醇美味的传统美食,它的风味是由鸭子特有的鲜美和姜母的辣香所构成的。以下是姜母鸭的制作方法:

材料:一只老母鸭,适量的姜母,葱,料酒,盐,味精,鸡精,生姜,红枣。

做法:

1、将鸭子宰杀、洗净,切成块状,用沸水焯水,去除血水。

2、把焯水好的鸭块放入沸水中,再加适量的姜、葱、料酒和生姜煮15分钟。

3、煮好后,将鸭块取出,用凉水冲洗干净。

4、将葱姜剁好,用麻油爆炒,放入红枣,再放回鸭块,加适量盐、味精和鸡精。

5、用中小火炖1-2个小时,最后再放入姜母继续炖煮15分钟,直到鸭肉酥烂。

这样,一道香醇的姜母鸭就成功炖煮出来了,吃起来既健康美味又增强体质,满足了人们的美食欲望。

猪蹄炖茶叶的做法

食材清单:猪爪1只、花生(量米杯)1杯、普洱茶叶8G、姜母黑糖(或红糖)1块、生姜1块、开水600ML、红烧秘制酱2汤匙、纱布1片。

烹饪步骤:

1,将材料准备。

2,生姜洗净后切成薄片。

3,花生和猪爪洗净备用。

4,将普洱茶呀放入茶壶里,泡入开水备用。

5,锅里放入适量的水,放入两片生姜去腥味。

6,将洗净的猪爪放入锅里焯水。

7,焯好水后洗净备用。

8,将微压炒锅中火加热后加入1汤匙的油,放入生姜煸香。

9,放入猪爪煸炒5分钟。

10,放入花生米煸炒2分钟。

11,放入泡好的普洱茶600ML。

12,茶要没过猪爪。

13,继续开中火等待烧开,此时将剩余的茶叶放入纱布里包裹好。

14,将包裹好的茶叶放入锅中。

15,放入姜母黑糖。

16,放入红烧秘制酱调味。

17,中火烧开。

18,烧开后把火关掉,然后盖上压力盖。

19,压力盖的盖子盖好后把压力阀调到【压】的功能中火继续烧开,听到压力盖的边上的小气孔有少许的气体排出和有(吱吱)的声音后就调到小火,这个时候就要计算时间了,如果喜欢吃口感稍微软点的猪爪可以压30分钟。

20,到了30分钟后就把火关掉等待5分钟,然后把压力阀调到【排】排气的功能,此时压力锅里的气体会迅速的排出。

21:最后气体完全排出后,把压力阀调到【开】的功能就可以把压力盖拧开。开了盖子后,如果汤汁多的话可以开中火收汁,切记在用压力盖的时候火不能开很大否则会烧干。

姜母鸭是什么

姜母鸭是冬令进补的美味佳肴。在寒冷的冬季里,吃过姜母鸭以后,驱走了一身的寒气,整个身体也就立刻温暖起来

1.将药膳料用一碗米酒浸泡20分钟,待用。

2.鸭宰杀后去毛,剖去内藏,冲洗干净,切成小块待用。

3.用麻油三汤匙,将鸭肉、姜母在锅内炒出香味。

4.将鸭肉、药膳料、蒜头放入汤锅内,倒入米酒3瓶。先开大火将锅烧开,再转小火炖90分钟,至鸭肉炖烂后即可关火食用。

姜母好还是新姜好啊

各有好处,姜母炖汤好,新姜炒菜香

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