中国的祁门红茶始终扮演着优雅、从容的主角。茶杯中散发出来的祁门红的特殊香气，让爱茶的人着迷。如今在中国，越来越多的人爱上了祁门红茶的独特魅力。然而，泡出这么一杯好茶并不容易。如何正确冲泡祁门红茶？泡出好茶的祁门红茶的几个因素
1.选择合适的茶
只有好茶，才会产生好茶香。茶叶应远离潮湿和高温，不宜与洗涤剂、香料、肥皂等存放在一起，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶大约需要一袋、一茶匙或3克茶叶。
2、水质好
一般来说，无色、无味、含氧量高的水最适合泡茶，以泉水、井水、溪水为最佳。如果是纯净水或天然水也可以用市售矿泉水代替。由于家里的自来水有氧性较强，所以建议先在大容器中静置过夜，待氯气散去后再煮沸。同时，从水龙头流出的自来水富含充足的空气，可以引发红茶所含有的香气。
3.茶具不错
红茶的香浓滋味必须搭配合适的茶具，才能衬托出红茶独特的美感。根据所用茶具的不同，可分为杯饮法和壶饮法。一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋装红茶多以杯饮为主。即把茶放入白瓷杯或下班杯中，用开水冲泡后饮用。碎红茶和切片红茶通常是用壶喝的。即把茶叶放入壶中，冲泡后，为了使茶渣与茶汤分离，将壶中的茶汤慢慢倒出，放在小茶杯中，以便于饮用。
4、温度好
将适量的茶叶放入茶壶中，然后立即倒入沸水。水温应保持在90至95度。同时，用热水烫茶壶、茶杯。这个过程称为暖锅（杯）。如果温度难以控制，还有一个方便的方法是“高冲法”，即将热水锅高高举起，这样热水倒入锅内时会有一个缓冲，也能将热水倒入锅中。有降温作用。
喝祁门红茶的禁忌
1、新茶并非越新越好
饮用方法不当，很容易伤胃。由于新茶刚采摘、存放时间短，含有较多未氧化的多酚、醛类和醇类物质。这些物质对健康人影响不大，但对肠胃功能不好，尤其是患有慢性胃肠炎症的患者，这些物质会刺激胃肠粘膜，胃肠功能不好的人更容易诱发胃病。正确的方法是半个月后再喝。
2、睡前或空腹时不宜饮用
新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质。这些物质还能兴奋中枢神经系统。神经衰弱、心脑血管疾病患者应适量饮用，睡前不宜饮用。或者空腹喝。
祁门红茶能暖胃解乏，所以家里常备有茶。很多人喜欢喝红茶，所以就让身边的人都喝红茶，但是通过这篇文章，你应该知道很多人并不适合喝红茶。在购买或赠送红茶作为礼物之前，您确实需要考虑它是否适合饮用红茶。