大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何制作珍珠奶茶里面的珍珠，珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
珍珠奶茶里的珍珠怎么做
1、先准备食材。
2、把红糖加纯净水煮化。
3、红糖加纯净水煮开，直到红糖全煮化。
4、加入木薯粉。
5、用手揉光滑。
6、擀平整。
7、再切成条状。
8、再切小。
9、搓成小圆子。
10、煮珍珠。纯净水烧开后，下珍珠煮到漂起来，然后过冷水即可。
珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉，用手搓成团。
4.
放在案板上，揉成光滑的面团
5.
分成三份，拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后，切成小块，搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
9.
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
珍珠奶茶的珍珠是什么做的
土豆粉或红薯粉
珍珠奶茶里的珍珠一般是由土豆粉制作的。土豆粉是从土豆里面提出来的淀粉，制作出的珍珠口感Q弹爽滑，口感更好。
珍珠奶茶的珍珠怎么做
珍珠奶茶“的珍珠”其实就是木薯粉、红糖,需要用到材料木薯粉。
准备好木薯淀粉，之后，就把它给撕开来，那一般都需要多少呢？只要你有一百克就行了，不需要太多。接下来就是，把我们家中的锅给洗干净，然后倒入适量的水水，千万不要多了一点点就可以了，然后，打开煤气。等锅中的水沸腾了之后，就马上把我们准备好的红糖放入锅中，最好是红糖，不要白糖，或者其他糖都是不可以的。
红糖放入水中，再煮那么2到3分钟就可以关掉煤气，千万不要煮得那么久，如果煮那么久的话，那就把糖给煮没了，也是不行的。然后，把我们弄好的水给倒入，木薯淀粉中就行了。接着就用，家中的筷子，然后，把它搅拌均匀，一定要搅拌均匀，要用力的搅拌。搅拌好了之后，那接下来就去，把它揉好了。就是平常像我们由面粉那样子把它揉成一个面团就好了。
当然，在刚开始的时候，是比较困难的，所以呢，我们就尽量的细心一点就好了，因为，刚开始揉的时候是比较烫的，你可以把它放着，等它有点凉了之后再揉也是可以的。面团揉好之后，接下来就把它弄成一个小小的圆点，就像我们平时喝的，珍珠奶茶里的奶茶那么小圆点就可以了。这个就是，珍珠的做法，非常的简单。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。