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奶茶里面的珍珠果能吃吗
挺好吃的，很软糯香甜。QQ弹弹的很好吃
珍珠奶茶的珍珠还可以怎么吃
我也是卖奶茶的啦一般是这样放水煮开后，先用10分钟大火煮每隔两分钟搅拌一次(尤其是刚下锅的时候一定要搅匀，确定珍珠一颗一颗很分明）然后关小火煮20分钟5分钟搅拌一次时间到后关火。
然后再焖20-30分钟时间到后出锅用凉水冲洗知道珍珠完全冷却然后用冷水浸着放点红糖就可以了
珍珠奶茶里的珍珠是什么
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉（即蕃薯粉）制作而成的，而珍珠在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%，因此能制作出口感很Q的珍珠。同样，常见的其他谷类食物中，例如糯米中的支链淀粉含量为98%，而普通的大米含量在70%-83%之间。显然，糯米中的支链淀粉含量要高天普通大米，因而其粘性就更强。
扩展资料：
珍珠奶茶最早是由台湾流传到大陆来的，其中的“珍珠”听起来高大上，其实在台湾也被称为“粉圆”，主要原料就是各种淀粉，如木薯粉、土豆粉、玉米粉等。
当然，单纯的淀粉做出来的“珍珠”肯定不会有这么Q弹的口感，所以在生产的过程中，各种商家就开始各显神通，添加各种增加弹性、黏性的物质，让珍珠更有嚼劲、更有口感。
有些商家会用增稠剂来代替小麦蛋白，这些增稠剂包括瓜尔胶、角豆胶、卡拉胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠等。这些物质的成分主要是可溶性膳食纤维，虽然没什么营养，但对人体也是没有什么害处的，都是国家容许使用的食品添加剂。
不过这些胶质被人体消化的过程相当漫长，在肠胃里呆的时间会比较久。如果吃下去太多，对于肠胃功能不好的人，可能会引起消化问题。
不管是哪种情况，专家表示正常人尤其是消化不良的胃病或者儿童还是建议少吃，因为珍珠有粘性，会黏在一起，引起消化不良。
参考资料来源：人民网-珍珠奶茶里的珍珠是啥？营养师告诉你
珍珠奶茶为什么不叫真珠
因为珍珠奶茶里面的“珍珠”并非真正的珍珠，而是由淀粉制成的球状物，只不过表面有着类似珍珠的光泽，因此被称作珍珠。此外，“珍珠”这个词在中文语境中通常指贵重的珠宝或宝石，如果把珍珠奶茶里的球状物称为真珠，可能会引起误解，让人认为珍珠奶茶里面真的有珍珠成分，造成欺骗。因此，为了规范化命名和消除歧义，珍珠奶茶里的这种球状物就被简称为珍珠。
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