本篇文章给大家谈谈奶茶是用什么做的,以及奶茶怎么做用什么原料对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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奶茶是怎么做的呢
原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;
制作方法:
1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)
3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)
4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)
店里的奶茶是怎么做的
锅中加入适量清水,放入红茶包2个,煮三分钟时间,沸腾后盖上盖子,继续闷泡五分钟。然后捞出茶包,倒入200ml的牛奶,再次沸腾后即可关火,最后加入适量白砂糖搅拌均匀即可饮用。或者待茶水放凉之后,加入冰块冷饮。
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或者准备乌龙茶茶包两个,与适量的白砂糖同时放入锅中,开小火慢煮,待汤色呈现为黄颜色时,倒入适量的开水,然后加入200毫升牛奶,过滤一遍,捞出茶叶渣后,即可饮用。煮制过程中注意不断搅拌,防止粘锅。
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虽然这种方法做出来的奶茶味道与奶茶店的相差较多,但对身体更加健康。奶茶店中的奶茶添加了奶精、果糖等添加剂,口感上更佳,看起来色泽也更好,更加有食欲,却对身体健康有害,长期饮用会给身体造成负担。
奶茶是什么制作的,真的有奶吗
人家说的是奶茶,很少有奶茶使用真正牛奶做的,我本身也是做奶茶,真要用牛奶做奶茶口感还不是很好,大部分都是用奶精做,少量高档的用全脂奶粉。如果你想喝牛奶做的奶茶,可以考虑自己做,热牛奶加车仔红茶加白砂糖
奶茶怎么做用什么原料
原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;
制作方法:
1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)
3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)
4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。