大家好,关于奶茶怎么煮制作过程很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于奶茶的煮法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
奶茶的煮法
食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
2、【具体做法】:
(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。
(2)然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。
(3)直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化,就可以关火了。
(4)然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。
(5)把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。
如何煮奶茶
1、备料,准备8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜,将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸;
2、煮奶,把红茶倒出备用,将220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡;
3、熬奶茶,等纯牛奶冒泡后,倒入红茶和适量咖啡糖继续煮,直到奶茶变色为止。
奶茶怎么煮
1、备料
奶茶在煮的时候,需准备好8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜。然后将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸,之后关火焖泡3分钟,让红茶的内质尽数发挥出现。
2、煮奶
接下来在玻璃杯口扣上滤网,倒入煮好的红茶,把茶汤中的茶叶和杂质过滤出来,放在一旁备用。随后把220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡,一边煮一边用小木铲搅拌。
3、熬奶茶
等纯牛奶开始冒泡后,倒入之前煮好的红茶,以及适量的咖啡糖继续煮,依旧一边煮一边用小木铲搅拌,直到咖啡糖完全融化,奶茶变色为止,最后倒出奶茶饮用即可。
煮奶茶的做法
主料:滇红茶3克、纯牛奶1/3袋
辅料:冰糖适量
做法步骤
1.将红茶放入茶壶中,加适量水煮开,使红茶充分浸泡。
2.将煮好的红茶放入冰糖,待冰糖溶化后,倒入杯中。
3.倒入纯牛奶充分搅拌即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。