大家好,如果您还对奶茶怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享奶茶怎么做的知识,包括奶茶的制作教程的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
奶茶做法
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可烹饪小技巧:1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。
奶茶的制作教程
主料:博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水(红茶)200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块
辅料:热水100g
奶茶的做法步骤
1.红茶包冲入200g热水,浸泡2min
2.速溶咖啡粉,方糖放入杯中
3.冲入100g热水
4.全脂牛奶倒入红茶杯中,成为奶茶
5.奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”
如何做奶茶的方法
主料:蜜红豆适量、纯牛奶适量、红茶茶包1包、炼奶适量(可不放)
辅料:沸水适量
做法步骤
1.准备好原料。
2.茶包放入壶中,倒入烧开的沸水盖盖泡2-3分钟。
3.牛奶倒入奶锅烧至将要沸腾时离火。
4.蜜红豆放入杯中加入炼奶(蜜豆和炼奶都有甜味我就没放糖,喜甜者可以再加一点糖)。
5.取出茶包不要,倒入热牛奶。
6.将热的红茶牛奶倒入杯中搅几下即可。
奶茶制作方法教程
主料:红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克
辅料:白糖适量、水40克、木薯粉50克
做法步骤
1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾,并用勺子不断搅拌,防止粘锅,也是把红茶的味道泡出来,煮开5分钟左右就可以,关火泡着。
2.用清水把红糖化开。
3.再倒入木薯粉里。
4.搅拌至面团,这种感觉就是看着稀稀的,实则手一碰触不粘手,成团就可以了。
5.揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不多,太大了不好煮,太小的费功夫,当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。
6.揉好一个放到木薯粉里(这里木薯粉的量是另外准备的)滚一滚定型。
7.锅中加入适量的清水烧开后,把搓好的珍珠放入水中,大火煮开,再转中小火煮,煮15分钟左右。
8.再关火焖15分钟。
9.取出冲洗一下,再放入凉开水里浸泡。
10.喝的时候,取适量的珍珠,加入之前煮好的奶茶,再加入适量的白糖搅拌均匀,就可以品尝了。
文章分享结束,奶茶怎么做和奶茶的制作教程的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!