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奶白茶为什么味道淡
奶白茶为什么味道淡，一、冲泡方式不当，直接影响白茶表现
奶白茶的特点为叶色奶白，氨基酸含量高，因此滋味鲜爽甘甜，奶白茶是茶树基因突变的白化茶，由于采用绿茶的工艺制成，因此属于绿茶，奶白茶外形匀齐，形似兰花，茶色嫩白隐绿，香气柔和细腻，且滋味鲜醇爽口，
优点:白茶茶饼在制作过程中有了蒸压工艺，加重了白茶的发酵，让白茶的口感更加醇厚，汤色更加浓稠，陈放后也更容易转化出糯香、枣香和药香。
奶白黄金芽介绍
安吉黄金芽(奶白茶)是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长在附近茶叶地中偶然发现的,经过近十年时间选育而成
黄金芽，因干茶黄、汤色黄、叶底黄的“三黄”特点、且稀少珍贵如黄金而得名。名字中有“黄”，但却属于“绿茶”。光敏感型黄色系白化茶，可采春夏秋三季，冬季与普通绿茶无异。
黄金芽干茶色黄微绿，蓬松自然的凤形，叶小而薄，轻轻巧巧的样子。汤色清澈黄亮，氨基酸含量为普通绿茶的3-4倍，因此茶汤喝起来异常鲜美，久泡也不苦不涩。冲泡黄金芽的过程赏心悦目，金黄的叶片徐徐舒展翩翩起舞，一片一片轻巧落下，煞是好看。叶底是鲜嫩的鹅黄，干茶中那一点点绿色仿佛消融于水中，不见踪影。
特早奶白茶有什么特征
奶白茶的特点：外表颜色为奶白色，茶中含有丰富的氨基酸，冲泡以后还有淡淡的奶香味，滋味鲜爽甘甜。奶白茶即皇金芽，与安吉白茶类似，属于低温敏感型茶叶，其阈值约在23℃。奶白茶是茶树基因突变以后产生的白化茶，按照绿茶加工工艺制成的，属于绿茶的一种。
奶白茶的外形匀齐，形似兰花，茶叶嫩黄隐绿，香气柔和细腻，喝起来口感特别好。奶白茶的年产量特别少，物以稀为贵，所以这种茶在市场上出售的时候价格就比较贵，是人们眼中的高档茶。
奶白茶在每年清明前萌发的嫩芽为奶白色或淡嫩黄色，叶张较溥，芽中粗头尖，成剑型；叶脉嫩绿或嫩黄绿；从叶脉往两边叶张扩散，成渐变形式，叶张边缘成浅奶白色或浅淡嫩黄色，嫩芽基本就这二种色泽。
皇金芽白化期通常在一个半月左右，根据气温不同有时持续时间更长一些。皇金芽每年三、四月时，从嫩芽开始往下，老叶片色泽也不一样，有些从嫩黄色逐渐变绿，越往下越绿，成深绿色，过了5-6月时几乎全绿，但不同的是与安吉白茶老叶片绿色要淡一些。
奶白茶与黄金芽的区别
奶白茶与黄金芽的区别是：黄金芽比奶白茶的口感浓，奶白茶干茶纤细、光亮鲜活，鲜黄带绿；冲泡后茶汤奶香滋味鲜爽伴有浓厚的鸡汤味，回甘持久，而黄金芽鲜叶纤细呈现金黄色，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄。
黄金芽最大的特点就是四黄;鲜叶金黄，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄。叶片的颜色，也会随着气温的变化而有所变化:黄-玉黄-黄-绿。
关于奶白茶的特点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。