金骏眉是一种新型茶。有些茶友对金俊美还不太了解，下面我们就来介绍一下金俊美。
金俊梅简介
金骏眉茶是红茶中正山族的一个分支，原产于福建省武夷山市木桐村。 2005年，正山黑茶第24代传人蒋元勋带领团队在传统工艺基础上创新开发出黑茶新品种。
原料金骏眉采自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地、面积565平方公里的武夷山国家重点自然保护区。原生态高山茶芽。木童村位于武夷山国家级自然保护区核心区。木桐村以“茶”闻名，是“世界红茶的发源地”。
金骏眉的整个制作过程均由制茶大师手工制作。每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽尖。武夷山自然保护区高山原生小树种的鲜茶芽采摘后，要经过萎凋、摇摇、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。
特点：金俊美身材娇小，紧身。颜色有金色、黄色和黑色。金黄的是茶的绒毛和芽，条索紧而细，圆而直，具有“清、和、醇、厚、香”的特点。可浸泡12次，味道依然饱满、香甜。
金骏眉的酿造方法
选择功夫茶白瓷杯套或透明玻璃杯，用新鲜、无色、无味、含氧量高的水泡茶。泡金骏眉的水温需待沸水冷却至80-90后才能冲泡。第一泡是把茶洗干净，迅速从水杯中出来。建议放3克茶叶。第一个气泡持续5秒左右，之后每个气泡可以延迟5秒。
冲泡手法：提前放入金骏眉用温茶冲洗，为了保护嫩茶芽表面的绒毛，防止茶叶在杯中剧烈翻滚，小心地沿着白瓷碗壁倒水。或玻璃杯，以保证茶汤清澈明亮。
值得一提的是，金骏眉是红茶的创新类型，没有品种之分，只有一种。原料取自武夷山国家重点自然保护区面积565平方公里的原生态高山茶芽。只采用第一批春茶芽为原料，只有这里的原料才能生产出正宗的金骏眉。
因此，金骏眉确实是一种高档茶，而且价格非常昂贵，不仅因为产量低，还因为金骏眉的品质很高。