今天给各位分享头春单丛茶的特点的知识，其中也会对凤凰单枞茶二春特点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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凤凰单枞冬茶和春茶的区别
凤凰单枞冬茶的干茶条索稍大、松抛，带明显的黄头(干茶的一端为明显的黄色)。凤凰单枞春茶相比冬茶，干茶条索紧实，无黄头，且颜色更乌润有光泽。
香气和滋味不同，在制法上，冬茶更注重香气的体现，高扬的花蜜香，绝对是冬茶的极大特色；而春茶，则更注重韵味，汤感醇厚高山韵强烈，茶叶内在感突出。春茶经过一个冬天的营养物质储备，内含物非常丰富，而冬茶前有秋茶“扫荡”，后面有寒冬凛冽，积累营养“长肉肉”的时间有限。所以相比春茶厚实的汤感和丰富的层次，雪片就逊色多了。茶汤不如春茶醇厚味浓，也不如春茶更耐泡。
凤凰单丛茶最好的品种是什么
芝兰香单枞
幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老枞“特韵”。每到年底时有茶叶出现“返春”现象，品味更佳，茶叶芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
二道火烘焙春.蜜兰香特点
特点：该茶之所以冠以蜜兰二字，是因成茶蜜味明显，且带有芝兰花香气。
该茶的母树于1978年已经枯死，当时树龄是450年，目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。蜜兰香茶是凤凰单丛十大蜜香名丛之一，属于乌龙茶，产自于广东潮州凤凰镇。
凤凰单枞茶二春特点
1.干茶香：头春茶香气属于高扬明显，浓郁，很容易感受得到。
2.茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。
3.茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知得到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）
4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。
好了，关于头春单丛茶的特点和凤凰单枞茶二春特点的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！