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本文目录
猴魁茶的优缺点
猴魁茶的特点
1.外观
太平猴魁又平又直，比较厚实，它的体型相对较大，有两片叶子和一个芽，叶子长5-7厘米。这是独特的自然环境的结果，使其新鲜的叶子变得更好。这是太平猴魁的独特之处，和其它茶叶混在一起很容易分辨。冲泡后，芽叶成朵肥壮，就像花蕾中的白色兰花。这是最好质量的显著特征。其他等级的形状完全不同。
2.颜色
太平猴魁绿色光滑。它在阴凉处看起来是黑色的，在阳光下是绿色的。没有轻微的黄色。酿造后，叶子是绿色和明亮的。
3.芳香
高爽的香味持久，太平猴魁比其他著名的当地茶更耐浸泡。“三四泡香味”依然存在，一般都有兰花的香味。
4.尝
太平猴魁的味道清新醇厚，回味甘甜。即使在茶里放了太多的茶，它也不会是苦的或涩的。不喝精制茶的人通常会觉得淡而无味。有人说它“香如兰，幽而不冷，淡定而无味”。喝完之后，唇齿留香。
太平猴魁到底是什么茶
绿茶。
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
太平猴魁营养价值
太平猴魁具有营养价值。因为太平猴魁是一种传统的汉族糕点，以糯米粉、豆沙、蜜饯等原料制成，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养成分。其中糯米粉能提供能量，豆沙富含蛋白质、维生素和矿物质，蜜饯则富含多种糖类和微量元素。太平猴魁不仅美味可口，而且有利于促进身体健康，适量食用是不会对身体造成负担的。进一步延伸可以说，对于追求健康生活的人们，太平猴魁可以做为一种健康零食的选择，不仅能满足口腹之欲，而且还能获得丰富的营养成分，尤其适合在工作或学习之余享受。
太平猴魁茶的简介
太平猴魁属蒸青绿茶，产于安徽。一、茶叶极容易吸味，所以保存的第一要务是与有其他气味物品分离，即密封状态。二、绿茶属不发酵茶，所以同样要防止茶叶变质。相对于其他茶叶，绿茶最易被变质影响品质。1.低温温服较高时，茶叶容易变质，生物酶等活性增强2.避氧真空或充氦，均可。3.防潮采取密封即可防潮，旧时茶叶店亦常用生石灰。4.避光满足以上条件，便于操作的方法：1.使用锡罐，存于室内阴凉处。2.旧时茶叶店亦使用双层陶罐，中储生石灰3.可采用专门冰箱密封冷藏，勿于其他食品共存。4.在无法满足上述条件情况下，可使用密封袋，锡纸袋为宜，在室内通风避光处储藏。
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