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太平猴魁泡茶后,冲泡太平猴魁需要洗茶吗

大家好,如果您还对太平猴魁泡茶后不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享太平猴魁泡茶后的知识,包括冲泡太平猴魁需要洗茶吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 太平猴魁茶的冲泡方式
  2. 太平猴魁盖碗冲泡方法
  3. 太平猴魁冲泡水温多少适宜
  4. 冲泡太平猴魁需要洗茶吗

太平猴魁茶的冲泡方式

太平猴魁属于绿茶类尖茶,兰香高爽,滋味醇厚回甘。冲泡方法如下准备工具:透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个。冲泡方法:

1、温杯首先使用80℃左右的开水温玻璃杯,然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于赏茶形。

2、洗茶泡茶要先洗茶,这是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否则就会容易把对人体有益的成分浸出。

3、泡茶先在玻璃杯中加入三分之一的开水,拿起杯子轻轻摇一摇,可让茶叶充分吸收水分,大概30秒之后再注入三分之一的水,这样,一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦,是不是觉得很有成就感呢。猴魁是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量少。其它地区所产统称魁尖,制法与猴魁基本相同,外形亦相似,几可乱真。品质风格则泾渭分明,不堪一比。次于猴魁者,为泾县所出之提魁,再次则称特尖。猴魁为尖茶之极品。

太平猴魁盖碗冲泡方法

1、温杯。冲泡之前先进行温杯,用80度左右的热水浸泡几秒茶杯,然后倒掉,提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡太平猴魁,温杯后取3-5g茶叶放入杯中,根部朝下,注水前先观赏茶形。

2、泡茶。水温以85度左右为宜,先往茶杯中倒入三分之一的热水,轻轻摇晃几下之后,使茶叶充分吸收水分,浸泡大概三十秒之后,倒入剩余的三分之二的水量,浸泡3-4分钟后便可以饮用。

3、续水。天平猴魁可以反复冲泡3-4次,其滋味醇厚爽口,幽香扑鼻,通常头泡茶的香气较高,第二泡茶的滋味较浓,第三四泡茶的幽香无穷。每次喝到茶杯中剩余三分之一茶汤即可续水,这被称为留根泡法。

太平猴魁冲泡水温多少适宜

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还需要有茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉等。

冲泡太平猴魁需要洗茶吗

想泡出一杯好喝又好看的猴魁其实不难,泡之前先用开水涮一下杯子,然后把干茶理顺了,茶梗朝下,叶片朝上,大概25根到30根,也就是5~6克,投到杯子里,可以先闻一闻茶香,这也是醒茶的一个步骤,不建议洗茶,当然,快速洗茶也是可以的。

然后将杯子倾斜,从杯壁缓缓倒入85至90度的水,先不要急着加满杯水,淹没干茶即可,两三分钟干茶舒展之后,再缓缓加水至杯子的8分满即可。

每次续水前,不要把茶汤喝干,杯底留少许茶汤,接着续水,即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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