今天给各位分享大红袍怎么泡最好喝的知识,其中也会对正宗大红袍泡法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一级大红袍该怎么泡才好喝
一般大红袍用80度的开水泡才好喝。
大红袍红茶的冲泡方法
大红袍的冲泡要领可以归纳为三点:好水,沸水,快出水。可选用白瓷盖碗或者是紫砂壶冲泡。好水就是选择适合冲泡的水,最好的是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜的为佳。沸水就是一定要将水烧沸,现烧现泡,温度应达摄氏98度以上,特别是第一道冲泡。
第三点是快出水,是指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗投茶5-7克,时间不超过20秒就应出汤,基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。冲泡时还要注意一个小细节,就是要高冲低斟,沸水高冲,使开水有力冲击茶叶,激发茶香,然后刮去表面泡沫,倒茶时要低斟,减少茶香散失。
形容大红袍好喝的句子
武夷大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有明显的“绿叶红镶边”之美感。大红袍品质最突出之处是它的香气馥郁,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊香,“岩韵”明显。
当尝到一款名为“戏球金佛”的时候,我们被深深地吸引了。琥珀色的茶汤,稳重而又通透,醇厚而又温和。香浓的杯底坐香,沁人心扉。入口时前调呈现鲜明的花果香,中调适度的焙火香,尾调再现花果香,整体非常稳重顺畅,令人心旷神怡。身未动,心已远,仿佛瞬间置身于大自然的山水间,呼吸吐纳置身于岩骨花香,体脉经络通融于经纬乾坤。
大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍能感到原茶具有的桂花香味。
正宗大红袍泡法
1.
清洗茶具
好喝的茶离不开好茶具,冲泡大红袍,一般选择陶瓷盖碗作为器具,先将盖碗用清水洗净,之后烧一壶热水,水开后倒入碗中,轻轻的摇晃,让碗壁受热均匀,通过温洗盖碗,能杀除细菌,还能消除异味。
2.
投茶润洗
用茶匙取适量的大红袍干茶放入碗中,通常投茶量占据盖碗的五分之一,一人饮茶,投茶3克大红袍即可,然后倒入烧开的沸水,浸润5-10秒后,将茶水倒掉,注意第一泡的汤水通常不喝,其中含有较多的杂质。
3.
倒水冲泡
大红袍泡茶水温以95摄氏度以上为佳,烧开的热水直接沿着盖碗四周环绕注水,使茶叶充分浸润,等待20秒后出汤。注意大红袍前三泡,浸泡时间不宜过长,一般不超过30秒,从第四泡开始,每增加一泡需延长10秒。
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