各位老铁们好，相信很多人对大红袍好喝吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大红袍好喝吗以及大红袍煮好还是泡好喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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大红袍茶好喝吗
好喝
纯种大红袍已死（故事由来已久，所以很出名），所以现今的大红袍均属于拼配茶，多由肉桂和水仙拼。还有很多小品种。这些都中岩茶，有岩骨花香之岩韵，也有清、香、甘、活之说。特点是杯底有沈香，喝得有涩感，觉得喉咙有东西哽到，这种茶重火，所以要第二年火气退后才可以喝。
大红袍为啥这么难喝
大红袍为啥难喝，因为泡的水温和时间不对。
大红袍茶叶的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份；生物碱中的主要成分咖啡碱，也称咖啡因，具有苦味，也是构成茶汤滋味的重要成份。表面上看，甘滑要比苦涩好，青涩显得稚嫩，不够流畅，但深里看，在更高一个层次上，又反转过来了，苦尽甘来，涩化生津！
大红袍煮好还是泡好喝
大红袍不是发酵茶，但其香气特别，还是用泡茶的方式合适好喝。
将大红袍茶叶适量放入盖碗或紫沙壶中，先用开水洗一次茶，把水倒出不喝，然后再倒入新烧滾开的沸水，茶:水为1:20左右为好，泡3分钟左右就可饮用了。
陈年大红袍的口感特点
陈年大红袍口感的明显特征为香气馥郁，兰花香高远持久，岩韵明显。
“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。
口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
