大叶乔木普洱茶(大叶种是什么意思)

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本文目录

  1. 什么是乔木普洱茶
  2. 大叶樟介绍
  3. 05年普洱茶分古树乔木吗
  4. 大叶种是什么意思

什么是乔木普洱茶

乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大,古称大树茶,乔木普洱茶是根据茶树胡分枝习性(即树型特征)进行命名的普洱茶,其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树,也称大茶树。

乔木茶、大茶树是同意反复的不同表达方式,这类茶品的原料,茶树处在自然环境下,个体生育空间大,没有受到人为的采摘刺激,树体主干明显、一级分枝部位较高,由一级分枝上长出的分枝为二级分枝,以次类推、顶端优势较强、单珠树型高大(通常在1.5米上),树姿开张。如无干旱,通常茶青外形芽叶粗大,条索肥状。

大叶樟介绍

大叶樟(Cinnamomummacrophyllum)是一种常绿乔木,原产于中国南部和东南亚地区。它具有宽大的叶子,叶片呈椭圆形,深绿色,具有浓郁的香气。大叶樟被广泛用于药用和调味品制造,其树皮和叶子含有丰富的挥发油,具有抗菌、抗炎和抗氧化的功效。它还被用于制作香料、香水和肥皂等产品。大叶樟也是一种重要的园艺植物,常被种植在花园和公园中,为人们提供美丽的绿色景观。

05年普洱茶分古树乔木吗

是的,2005年的普洱茶中有一部分是来自古树乔木。古树茶是指生长在云南地区的老树上的茶叶,这些树龄较长,树干粗壮,树根深入土壤,吸收了丰富的养分。古树茶的茶叶质量更好,口感更为浓郁,香气更为独特。因此,2005年的普洱茶中的一些茶叶来自古树乔木,具有更高的品质和价值。

大叶种是什么意思

大叶种是指茶叶成熟叶片面积在40~60cm2之间的茶树种。

(叶面积计算公式:叶面积=叶长×叶宽×0.7)

一般大叶种叶大柔软,叶面的革质层也比较薄。大叶种的芽叶重0.4~0.5g,每0.1㎡采面上芽叶数应有200~250个。正常培育下,每采摘500g鲜叶有400~500个一芽二三叶混合芽,其数量是相同重量的中叶种的1/4、小叶种的1/6。

大叶种碳代谢强烈,茶多酚代谢旺盛,因此茶多酚、儿茶素、酯型儿茶素(EGCG及ECG)含量多,酚/氨比值大,形成茶黄素的潜力也大,适制红茶、普洱茶等。

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