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莓茶为什么有白白的霜
莓茶也称藤茶,是张家界特产,只产于张家界云雾山800~1500米海波的红砂岩中。因晒干后茶叶表面附有一层白霜,看起来好像发霉了,此茶故而得名。莓茶表面上的一层白色物质其实并非“发霉”,而是天然的“蛋白酶”,因此莓茶也有“霉茶”之称。
而这个蛋白酶被称为“黄酮之王”,莓茶中的总黄酮含量,是其它任何茶叶难以匹敌的。长期饮用富含高活性黄酮成分的莓茶,能起到杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳等功效,同时能全面增强人体免疫力,祛病强身,延年益寿,体质虚弱或免疫力低下的人群尤其适合饮用,因此茅岩莓茶又名长寿藤、神茶。
不过并非所有莓茶茶叶上都有这层白霜,人工种植的莓茶与半野生、纯野生莓茶相比,半野生的颜色会略白一些,顶级纯野生的会有较厚的一层,而人工种植的莓茶尽管也会有白霜,但比半野生与纯野生莓茶的会少得多。
张家界莓茶哪家正宗
庸城茶叶比较正宗,该品牌成立于2010年3月19日,隶属于张家界旺盛商贸有限公司,张家界旺盛商贸有限公司地址位于张家界,张家界旺盛商贸有限公司是一家专业从事野生莓茶、杜仲茶、绞股蓝、野生葛根粉等张家界特产销售的商贸公司。我公司与实力雄厚、管理规范的生产厂家合作,建立长期稳定的供销关系,通过网络平台,产品畅销国内市场。
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