大家好,圆饼普洱茶怎么喝相信很多的网友都不是很明白,包括圆饼普洱茶怎么泡也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于圆饼普洱茶怎么喝和圆饼普洱茶怎么泡的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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圆饼普洱茶怎么泡
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,然后选择器具进行冲泡。取适当量的普洱茶,将水烧开至90度到100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。
注水,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85度到92度的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100度的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
大圆饼是什么茶
大圆饼应该是普洱茶。普洱茶是出产于云南的大叶种茶叶,已有三千多年的历史。由于云南地处偏远地区,为了运输和储存方便,当地人把茶叶压成饼状、砖状和坨状,以有利于外销。
生普散茶怎么压饼
毛茶压制成饼,需要经过6步。
1、称重,357g。
精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。
2、毛茶入桶,放入内飞。
茶饼饼面的内飞,需在毛茶入桶时一并放入,保证内飞的真实与饼面的完整。
3、高温蒸软。
铁桶下方是一直持续的高温蒸气,桶中的毛茶,经过蒸气,迅速变软,以备下一步的做型。
4、入袋揉压。
经过高温变软后的毛茶,倒入布袋中,均匀揉搓,成圆饼型。(这一步骤,是最难的一步,在手工压制中,入袋揉压,是决定茶饼饼面是否匀整,漂亮的关键一步。)
5、石墨定型。
手工揉压后,加以石墨的重量,使尚且柔软的毛茶进一步固定饼型。
6、晾干。
压制成型的饼茶,需经过分开摊晾,高温蒸气留下的水气散去后,饼型才算是固定完好。压制过程才算是完成。
圆饼普洱茶常温保质期是多久
普洱茶以5年至7年为佳。在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。
温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中,温度每升高1℃,褐变的速度就会加快3-5倍,在10℃以下贮藏,能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏,几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。
关于圆饼普洱茶怎么喝的内容到此结束,希望对大家有所帮助。