潭阳功夫茶,福建三大功夫红茶之首,在国内外茶叶市场上久负盛名。其主要品质特点是:紧实、薄、均匀、挺直、叶色润泽、透明度好、叶尖金黄、香气尖锐而持久、浓郁、醇厚、鲜嫩、醇厚、桂圆清香、汤色红亮、明亮。叶色和亮,相关介绍如下。
谈阳功夫的品质特点
潭阳红茶是福建三大功夫红茶之一。相传福安市潭洋村人试制成功,故名。外观紧实、圆润、挺直、均匀,毛白、黑亮,内质鲜爽,汤色明亮金黄,滋味醇厚,叶色红润均匀。明亮的。
坦阳工夫红茶的地理特征
福安地貌以中低山、丘陵为主。地势由北向南倾斜,形成东西高、北低的山谷。西北的中低山分别属于九峰山脉和东宫山脉的余脉,东部的中低山是太姥山脉的西南坡。中部的礁溪水系南北向贯穿狭窄的河谷和丘陵地区,形成西北向南三面环山、面朝大海的倒瓶状地形地貌。
坦阳工夫红茶的气候特征
福安地处低纬度,属中亚热带海洋性季风气候。福安地处中纬度,可能是世界上产茶纬度最适中的地区。乌龙茶产于安溪,普洱茶产于云南,绿茶产于英德,高山茶产于台湾阿里山。这些都是中国著名的茶区。地势高,气象近海;深谷中的疑云和山上的雾锁,增加了空气的相对湿度,表现出“雨天有山有云,晴天有雾”,从而创造了“湿无热,湿无热”。热”。 《北园茶试录》中说:“山中茶宜晴,但太阳出得早。”早晨,初升的太阳照在悬崖上,中午,阳光被遮挡了。岩壁树木,地面温暖,气候凉爽,清晨的长雾,傍晚的霞光,傍晚的融化,瀑布的落下,云中的流淌,都是温暖而温暖的。湿润,形成了茶树生长得天独厚的生态环境,这里生长的茶树“孕灵滋润雨露,钟声从山水出现”,萌发的芽叶肥厚细嫩,富含维生素、氨基酸、脂多糖、儿茶素等营养成分,这里出产的茶具有天地之灵气,聚日月之精华,香气最醇厚,经常饮用可延年益寿。
坦阳工夫红茶的土壤特性