咖啡是很多上班族和学生保持清醒的“神器”，尤其是压力大的时候，需要时不时的依靠咖啡来提神，有时也会用咖啡来消除眼部浮肿，但是有哪些方法呢？以及制作美味咖啡的食谱？什么？就让小编带大家来看看吧。
咖啡制作方法和配方
1. 拿铁咖啡
只需准备20毫升糖浆、100毫升热水、一杯牛奶和咖啡。咖啡可以使用纯咖啡粉或浓缩咖啡液。此时，将牛奶加热至60-65度，然后放入打泡锅中，打出细腻而柔软的奶泡，将糖浆倒入杯中，加入淡奶搅拌均匀，最后加入咖啡。
2. 玛奇朵
制作玛奇朵时需要意大利浓缩咖啡豆和纯牛奶。这时，牛奶先打奶泡，咖啡豆磨成细粉，通过咖啡机萃取成浓浓的咖啡液，然后将咖啡液倒入杯中，加入奶泡。
3.鸳鸯冰咖啡
鸳鸯冰咖啡需要炼乳、冰红茶和冰咖啡。这时，将冰咖啡和冰红茶按照1:1的比例混合调制一杯，然后加入炼乳调整甜度，一杯恰到好处的鸳鸯冰咖啡就完成了。另外，如果想喝热饮，只需将冰茶、冰咖啡换成热饮即可。
4.香浓泡沫冰咖啡
香浓的泡沫冰咖啡也是一种用冰淇淋球装饰的咖啡。这时，将冰咖啡、糖、鲜奶油、冰块和香草冰淇淋放入摇摇壶中，摇动摇杯，然后将香气摇匀，将浓郁泡沫的冰咖啡倒入杯中，加入杏仁片进行装饰。
5. 冰摩卡咖啡
冰摩卡咖啡使用巧克力酱、冰牛奶、黑咖啡、冰淇淋和冰块。加入巧克力酱和冰牛奶，搅拌均匀，倒入黑咖啡，再次搅拌，最后放一个冰淇淋球就可以开始喝了。
6. 浓缩咖啡（意大利浓缩咖啡）
浓缩咖啡基本上是所有花式咖啡的主要原料，因此它的味道直接影响花式咖啡的口感。倒入小咖啡杯中。
7. 苏格兰爱丽丝咖啡
苏格兰爱丽丝咖啡是一种加了酒的咖啡。这时，先将8分钟的热咖啡倒入杯中，然后加入方糖和勾勺，倒入苏格兰威士忌。注意苏格兰威士忌的用量和个人喜好为宜，然后点火上桌，并用奶油球装饰。另外，方糖和钩勺的摆放也很有讲究。需要将钩勺水平放在杯口上，然后将方糖放在钩勺上。
8. 浮冰冰咖啡
漂浮冰咖啡是一杯适合全天饮用的咖啡，而制作漂浮冰咖啡的关键是先将浮冰放入杯中，再放入香草冰淇淋，从而给消费者带来味觉与视觉的双重体验。另外，它的制作方法是这样的：先把8分钟的水手放入杯中，然后倒入8分钟的冰咖啡，然后加入巧克力或香草冰淇淋和鲜奶油，如果想增添美感，就加一杯红色樱桃来点缀。
