山茶油好不好？
很多人开始关注健康，但是是否有这样的疑问，经常吃茶油有什么好处呢？为此，我专门咨询了相关营养师，营养师给出了这样的结论，供大家分享！
第一：山茶油
茶油的标准名称是“山茶籽油”或“茶籽油”，是一种很好的植物油。山茶油的脂肪酸组成与橄榄油非常接近，主要是单不饱和脂肪酸，油酸含量分别为74%和87%。甚至略高于橄榄油，精炼茶籽油清澈，浅黄色至深黄色，风味好，耐储存，耐高温，烟点高（不易冒烟），适合一般烹调和油炸。
第二：营养成分
山茶籽油还含有维生素E、胡萝卜素、矿物质、角鲨烯、山茶皂甙、茶多酚等植物化学物质。茶多酚具有优异的抗氧化性能和显着的清除自由基作用。油酸有助于降低坏胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），并增加好胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。
第三：预防心血管疾病
山赤兰茶油具有很强的抗脂肪作用，可以调节血脂，预防心脑血管疾病。这是一种比较适合从事脑力劳动或缺乏运动的人食用的食用油。但如果从事体力劳动或经常锻炼，最好不要频繁进食，否则容易造成“油缺水”现象。
市场上山茶油的品牌很多，山茶油的品种也很多。其中许多都被标记为纯山茶油，但事实并非如此。买假货不值得。
山茶油的市场认知度很低，尤其是在北方，很多人都没听说过山茶油。即使在山茶油盛产的南方地区，很多人对山茶油的认知也仅限于它是一种食用油，并不了解它的营养价值和功效。是食用油，没必要选那么贵的山茶油。
山茶油的注意事项及要点：
其实它就是山鸡玉茶油。山茶油中单不饱和脂肪酸的含量与橄榄油几乎相同，因此山茶油也被称为“东方橄榄油”，还具有保护心血管、调节血脂的作用。橄榄油虽然好，但是购买后要合理储存和烹调，尽量避光，不要放在火炉上或高温的地方。
另外，在烹调山茶油的过程中，不建议长时间高温烹调。可以稍微加热一下，不要等冒烟就可以了。山茶油适合低温烹调。
以上内容参考：百度百科-山茶油
可以告知一下中国山茶油十大品牌
中国山茶油品牌包括：安徽邦恒山茶油、安徽黄山野生山茶油、浙江老树根山茶油、广西磨老爷山茶油、湖南金浩山茶油、江西高石纯山茶油。
山茶油（又称野生山茶油、山茶籽油、油茶籽油）是从油茶树的种子中提取的。
: 山茶油的生产过程可分为脱壳、干燥、破碎、压榨、过滤，整个过程都是物理方法，因此是真正的纯天然绿色食用油。
茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。
经检测，山茶油中不饱和脂肪酸高达90%，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E、等等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸，是人体所必需的，但却不能合成。据科学鉴定，山茶油中油酸和亚油酸的含量高于橄榄油。
山茶油是从油茶(Camellia oleifera Abel) 树的种子中提取的。是我国最古老的木本食用植物油之一。我国是世界上茶花植物分布最广的国家，也是最大的茶油生产基地，仅有极少量分布于东南亚、日本等国家。
以油茶为主要原料，配以花生、芝麻、粗炒面，经科学配方，采用传统工艺精制而成。河南省武陟县的武陟油茶是传统贡品珍品。味道鲜美，厚而不腻，营养丰富。已有2000多年的历史。秦代称甘茂高汤，汉末魏珍称高汤汤果，唐代称油茶。
据了解，全球90%以上的山茶油产量来自中国。因此，山茶油又被称为“国油”，是中国每个家庭必备的调味品。油茶主要分布在亚热带南岭湿润气候区，即湖南、江西、广西、广东等地区。因此，这些地区的山茶油是比较有名的。结合网上的资料，小编为楼主列出了汕尾薯籽茶油十大品牌：
1、天正山茶油（中国山茶油领导品牌，湖南省知名品牌，唯一通过23项检验的企业）
2、老知青山茶油（山茶油行业知名品牌，福建省知名品牌，老知青集团有限公司）
3、金浩山茶油（湖南省名牌产品）
4.绿海茶油
5.保湿茶油
6.成功千尔乐茶油
7.山茶油
8、金托田茶油
9. 中浓山茶油
10.山茶油
希望以上回答可以帮助到您！
一、价格。
在我的家乡，从山上买茶籽大约要4到6元一斤。我家乡采集的茶籽，都是野生茶树的茶籽。
经过干燥、去皮、破碎、压榨等几道工序，30斤茶籽可出油1斤。纯老的，所以1斤油茶籽的成本在120-180元左右。有些人还买榨油后的茶饼，一般用来洗头或喂猪、鱼。
因此，市场上的山茶油很多，500ml卖到几十块钱，从成本上来说是很难达到的。
第二，颜色。
家乡油作坊生产的山茶油是经过轧制而成的产品。包装比较简单，直接装在塑料盆里，颜色是深黄色。倒出山茶油。半透明清澈，亮黄色。
三、质地和味道。
老家的茶油涂在宝宝身上，滋润而不油腻，能很快被皮肤吸收。闻起来味道醇厚而不刺鼻。
我之前聘请的丰胸专家也给客户使用茶油。他们的茶油是老板从老家带来的。价格比较便宜，颜色浑浊，深黄色。闻起来很乱，没有香味。
总之，想要买到真正靠谱的山茶油，最好是从面桥镇购买山茶油。
我在看以前知道的山茶油品牌，都是物理冷榨的，质朴香浓，有祥云州埋江、大三香，祥云河山茶油是2017年金砖厦门峰会指定用油。
还有广书念祖洞的观傲毕万书。