羊油炒油茶的做法及和面的比例？
配料：面粉2500克，羊腰油1000克，去皮花生米50克，花椒5克，葱25克，生姜5克，大蒜25克。
调料：做法：1、羊油洗净切碎，放入锅中，用小火炼成油，除去油渣，然后加入花椒、葱、姜、蒜炒香，捞出洗净羊肉的油腥味。空闲的。
2、将花生仁放入羊油中炸至黄色。删除它们。然后盆中加入1碗水，将羊油倒入盆中，待油冷却后倒出，翻面刮去下面的杂质，备用。
3、将面粉放入锅中，用小火炒。待面粉成熟嫩黄色时，倒在案板上，用小擀面杖擀碎。将花生切成小块。空闲的。
4.将羊油放在小火上融化，然后晾至20%热，然后将面粉和花生仁放入锅中炒，与羊油混合均匀，然后用手掌握住锅耳。用手抖一会，使面条、油凝固成块状时，用锅铲摊开。吃的时候用刀刮一下。特点：本品油脂丰富，味道鲜美。是冬季进补，最适合喝早茶。左三子如果一起吃，味道会更好。
吃茶油对身体有什么好处？
吃茶油对身体有什么好处？我们一起看
山茶油的特点和优点：
它具有较强的稳定性、较长的保质期、较高的烟点、耐高温、较强的抗氧化性，并且易于被人体消化吸收。
丰富的不饱和脂肪酸对降低人体血清胆固醇、调节人体甘油三酯水平有一定作用。
其中含有的茶多酚、角鲨烯、黄酮类物质可以缓解我们身体的炎症反应。也比较适合患有风湿病、类风湿性关节炎的人。
富含维生素E，能与茶多酚等抗氧化物质共同作用，清除体内自由基，延缓自身衰老。
具有较高的烟点和耐热性，更适合高温爆炒。比普通植物油更稳定。高温烹饪时，油烟相对较少，降低了吸入油烟中致癌物质的风险。
可以和橄榄油相比，90%以上都是我国本土生产的优质油，价格也更加实惠。
1、油酸比较高：
山茶油的优点是油酸含量比较高。摄入油酸有助于降低体内血液中低密度脂蛋白的胆固醇，预防体内高脂血症、动脉硬化、高血压和中风。都有一定的帮助。而且，山茶油的这一大特点并不像很多植物油那样降低“坏”胆固醇和“好”胆固醇。
2、耐煮、耐煎炸：
油酸含量高的山茶油与橄榄油具有相同的特点：在烹调时加热时不易引起脂质过氧化。段吵闹
这实际上意味着茶油经常用于炒菜，不易产生导致我们身体皮肤细胞老化的氧自由基，也不易产生诱发呼吸道疾病甚至肺癌的丙烯醛化合物3 , 4-苯并(a)芘。
3. 更好的健康：
山茶油体内不含容易诱发肝癌的黄曲霉毒素和更容易诱发心血管疾病的芥酸（传统毛菜籽油中含有），所以经常使用山茶油来炒菜是比较好的。
而且这些年，我们都注重自己的健康，别说鱼蛋奶蔬菜了，就连吃的米饭、用的盐、做饭的油都是比较有讲究的。
山茶油是个好东西。经常食用茶油对身体也有帮助，因为茶油中含有80%以上的不饱和脂肪酸、80%83%的油酸、7%13%的亚油酸。 ，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，被誉为“东方橄榄油”。茶油还有益于气血、通便、消火、消食，对促进四肢、骨骼、骨骼等身体的发育十分有益。老年人食用山茶油可以降火、养颜、明目、黑发、抑制衰老，健康长寿。长期食用茶油的地区居民，冠心病、癌症患者极少。山茶油几乎不含胆固醇，因此更适合高胆固醇患者食用。
山茶油一定不含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有多种对人体有益的维生素。此外，它还含有一种特殊的山茶苷，它是一种天然的抗癌成分。它可以防止人体组织细胞癌变，还可以抑制癌细胞的再生。除此之外，它还可以改善人体心脏功能，滋养心肌，预防心肌无力和心肌梗塞。
茶油很好，而且营养丰富。我们这里坐月子就吃茶油。我还吃七善的冷榨茶油。
山茶油，又叫茶籽油，山茶油的好处，因其食用价值、美容价值、保健价值、药用价值，可编入许多书籍。它是世界上最好的食用油。
1、营养丰富，提供人体必需物质；
2、去腥味，能有效改善现代孕妇呕吐，促进睡眠，让宝宝健康发育；
3、七好山茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首。它很容易消化并且不会增加体重。非常适合营养过剩的现代都市人；
4、烟点高，是最早埋烧的食用油，可有效减少油烟对人体的危害。同时，油温高，炒出来的蔬菜自然美味；
5、润肠通便，可以治疗便秘，可以有效改善当前普通社会的肥胖现象；
6、茶油可直接外用，达到美容、美白、淡斑、防晒的效果；外用茶油还可以治疗痤疮、红臀、跌打损伤、烧伤、烫伤等；
7、山茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，具有延缓衰老的作用；
8、山茶油中油酸含量约80%，可显着降低血液胆固醇和甘油三酯水平，降低血小板聚集率