各位老铁们好,相信很多人对君山银针制作工艺流程都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于君山银针制作工艺流程以及君山银针的冲泡方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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君山银针正宗哪里有
君山银针正宗湖南岳阳君山有。
君山银针产于黄茶之乡湖南岳阳君山岛,岳阳黄茶占到全国全国黄茶的70%左右。君山银针茶形紧实挺拔,金黄色芽身,香气高,茶汤呈现杏黄清澈,味道醇厚爽甜,叶底嫩黄高亮。
君山银针作为黄茶的代表性品种,却也是一个比较特殊的存在。是茶类中唯一申请商标成为独家茶类的一个品种。也就是说君山银针只有湖南岳阳君山可以售卖。
君山银针茶产于哪里
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针为什么能竖起来
因为茶的匀整度和饱满度很好,还有叶尖和叶尾厚薄不同,并且叶尾有梗,梗的密度相对来说要比叶尖要大。另外吸水的速度可能也不相同,所以总是叶尾(有梗)比叶尖略重,因此茶叶便是竖立起来,叶尖朝上,叶尾在下。
绿绿的一根细针笔直的立着,安安静静,很有意境,加上绿茶通常都用玻璃杯泡,观赏度非常强。
君山银针的冲泡方法
冲泡君山银针时需要先温杯,也就是先用开水预热茶杯,把茶杯洗净,去掉水分,再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中,茶叶用量不能过多最多不能超过五克。
投茶以后要用七十度左右的开水冲泡,而且开始冲水时速度要慢,冲入到一半左右时,要让茶芽浸透,过十几秒以后再冲入开水,冲到七八成满就可以,冲好以后盖上杯子盖。浸润五分钟左右就可以饮用
关于君山银针制作工艺流程到此分享完毕,希望能帮助到您。