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本文目录
红茶的分类
红茶的品种种类较多，自然而然的产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶与红茶茶珍。
三大类别。
1、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它被称为正山小种，均原产于武夷山地区。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。
因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
2、工夫红茶
闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。铁观音红茶，主要产自安溪县蓝田乡黄柏村，为安溪县饮香茶叶专业合作社的最为特色。
3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。红茶茶珍是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为速溶红茶。
茶珍与普洱茶的区别
茶珍与普洱茶是两种不同的茶类。1.茶珍是一种半发酵茶，茶叶在加工制作的过程中会经过摇青、揉捻、杀青、发酵和烘干等一系列工序。其茶汤呈现出红棕色，带有果香、花香和烟熏味。2.而普洱茶则是一种压制成茶饼或者茶砖的发酵茶，茶叶也经过杀青、揉捻、发酵和烘干等工序。其茶汤呈现出红褐色，带有远古树木味、陈年味、干果味等特点。综上所述，茶珍与普洱茶是两种不同的茶类，在加工工序，口感和香气等方面均有所区别。
茶叶适口为珍经典句子
1、茶无上品，适口为珍，亦如人生，且喝且珍惜。山野之夫拙见，不求人人赞同，但求三两知己。断断续续，洋洋洒洒，若不合口味，一笑而过！！
2、平实，平淡，平常，这就是生活本来的模样；经典也好，精粹也罢，都离不开这种天然的底色，这就是茶的原味和茶的精彩。
3、人生百味，自得体会；茶有百种，适口为珍。
4、人的生活，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。
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