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名片龙井泡发(明前龙井的泡法)

很多朋友对于名片龙井泡发和明前龙井的泡法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 明前龙井产地
  2. 什么是明前龙井
  3. 明前龙井的泡法
  4. 明前龙井泡出来的颜色

明前龙井产地

明前龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。

年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

什么是明前龙井

明前龙井是中国浙江省杭州市西湖区龙井村(原长乐村)周边或村民所构成的区域在谷雨前采摘的龙井茶。一般而言,谷雨是春茶采摘季节的开始。而在此之前约10天到15天,茶树的新梢才发育出来,这时可以提前采摘嫩芽,这个时间段就是所谓的“明前”采摘期。

因为此时空气湿度适宜,气温温和,雨水充足,嫩芽含水分较多,茶叶在加工制作时更柔软香醇,质量更高。

龙井茶以其微焙微炒的独特制作工艺,使得茶汤甘醇清香,回味悠长,被誉为中国十大名茶之一。明前龙井的采摘时间并不长,而且因受气候等自然环境影响也不稳定,所以每年生产的龙井茶数量有限,价格较春茶等其它季节的龙井茶稍高,因而备受茶叶爱好者的关注和喜爱。

明前龙井的泡法

明前龙井的泡法:

第一步:温杯,用开水依次将玻璃杯、茶海、品茗杯烫一下,主要起到消毒和使茶具有温度,茶具有温度便于闻干茶的香气。

第二步:洗茶,将4克龙井茶倒入玻璃杯中,因为之前温杯玻璃杯有温度所以可以直接闻茶香。倒入80摄氏度的水没过茶叶即可,随即倒出,水温不可过高。洗茶主要是清洗茶中的杂质。

第三步:泡茶,重新倒入杯中三分之二的水,此时可以看到茶叶在水之中漂浮并站立起来,随后慢慢舒展芽叶。大约10秒左右即可倒入茶海中。茶叶不能泡在水中时间太长。

第四步:品茶,泡好的茶水呈淡淡的黄绿色,细看还会有许多的细小绒毛。整体茶汤透亮、香气淡雅。倒入品茗杯中细细品尝,甘甜且鲜爽,唇齿留香。

明前龙井泡出来的颜色

茶汤嫩绿清澈。

龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,只摘芽头,它的品种属于高档茶,明前龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤嫩绿清澈。

关于名片龙井泡发到此分享完毕,希望能帮助到您。

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